Iskanje
Zgodovina iskanj
Zgodovina iskanj je prazna!
Okolica
Seznam
Slovensko
Slovensko
English
O korpusu
Pomoč
Uporabljaš
enostavno iskanje
zapri
rdeča jagoda
rdeča jagoda
,
rdeče jagode
,
rdeči jagodi
"rdečimi jagodami"
rdečimi jagodami
več o iskanju
Napredno iskanje
Osnovne oblike
jagoden kožica (33)
Vrsta besedila
Časopisi (33)
Vir
Dolenjski list (20)
drugo (9)
Dnevnik (3)
Delo (1)
Več
zapri
Vir
Dolenjski list (20)
drugo (9)
Dnevnik (3)
Delo (1)
Leto
2001 (33)
1
2
naslednja stran
Natisni
zapri
Priprava pogleda za tiskanje
Število zapisov je 33.
Pripravi prvih
zapisov.
Pripravi naključnih
zapisov.
Pripraviš lahko pogled za največ 1000 zapisov!
Shrani
zapri
Izvoz podatkov v preglednico
Število zapisov je 33.
Izvozi prvih
zapisov.
Izvozi naključnih
zapisov.
Izvoziš lahko največ 1000 zapisov!
Prikazujem 1-20 od
33
konkordanc (0.265 sekund).
je vsekakor cilj izlužiti čimveč razpoložljive arome iz grozdja oziroma
jagodnih
kožic
. To dosežemo s stikom jagodnih kožic z moštom
iz grozdja oziroma jagodnih kožic. To dosežemo s stikom
jagodnih
kožic
z moštom, potem ko se grozdje zmasti.
svetu vse bolj uveljavlja. Poleg arom se izlužujejo iz
jagodnih
kožic
tanini in tudi kalij. Kalij povzroči izločanje vinskega
, kjer ni možnosti ogrevati drozge, bo izluženo iz
jagodnih
kožic
manj barvil in okusnih taninov. Lepo obarvano rdeče
. Brez tveganja lahko podaljšamo maceracijo drozge, ker se
jagodna
kožica
počasneje izluži. Toda bodimo previdni pri prešanju,
. Te se razvijejo že v poznem poletju na poškodovanih
jagodnih
kožicah
in preidejo s stiskanjem v mošt in vino.
cvička. Visoka sladkorna stopnja grozdja frankinje in lepa obarvanost
jagodne
kožice
bi lahko vplivali na premočno in preveč obarvano vino
lepo napredovalo, kazalo je na lep sladkor in obarvanost
jagodne
kožice
. Vinogradniki iz Dolenjske so nas opozarjali, da
. Viskoznost mošta nas je spominjala, ker je bila
jagodna
kožica
prilično razgrajena, na mošte jagodnih in suhih jagodnih
nadaljevalo, bi lahko prizadelo refošk, ki ima nežno
jagodno
kožico
, pravi Klenar. Suša je vplivala na pridelek
bele drozge na prešanje. Poleg sortne arome se iz
jagodnih
kožic
izlužijo (poleg ostalega) še tanini (polifenolne
da je za odlično kakovost rdečega vina nujna zelo zdrava
jagodna
kožica
. Tisti, ki so se lotili eko-
da je za odlično kakovost rdečega vina nujna zelo zdrava
jagodna
kožica
. Tisti, ki so se lotili eko-
kot bela. Pomembni flavonoidi se namreč nahajajo le v
jagodnih
kožicah
rdečih sort grozdja. Ob predelavi grozdja so te
Gojitvena oblika trte vpliva na sestavo
jagodne
kožice
, kjer je shranjeno največ glikozidov, ki so
in gojitveno obliko silvo z malim številom očes. V
jagodnih
kožicah
drobnejših jagod je zaloga aromatskih snovi večja. Jagodne
jagodnih kožicah drobnejših jagod je zaloga aromatskih snovi večja.
Jagodne
kožice
grozdja iz velikih trt so pridobivale na aromah tudi
sladkor ni več naraščal. Spremljali so naraščanje arom v
jagodnih
kožicah
in padanje v jagodnem mesu. To je nov
pred aromatsko preobrazbo grozdja. Boljši izkoristek zaloge arome v
jagodnih
kožicah
je možen z daljšim stikom mošta z jagodnimi kožicami
v jagodnih kožicah je možen z daljšim stikom mošta z
jagodnimi
kožicami
po pecljanju grozdja. Raztapljanje jagodnih kožic obogati mošt