Iskanje
Zgodovina iskanj
Zgodovina iskanj je prazna!
Okolica
Seznam
Slovensko
Slovensko
English
O korpusu
Pomoč
Uporabljaš
enostavno iskanje
zapri
rdeča jagoda
rdeča jagoda
,
rdeče jagode
,
rdeči jagodi
"rdečimi jagodami"
rdečimi jagodami
več o iskanju
Napredno iskanje
Osnovne oblike
račji jetra (19)
Vrsta besedila
Časopisi (19)
Vir
Delo (19)
Leto
2004 (11)
2008 (3)
2007 (2)
2003 (2)
2001 (1)
Več
zapri
Leto
2004 (11)
2008 (3)
2007 (2)
2003 (2)
2001 (1)
Natisni
zapri
Priprava pogleda za tiskanje
Število zapisov je 19.
Pripravi prvih
zapisov.
Pripravi naključnih
zapisov.
Pripraviš lahko pogled za največ 1000 zapisov!
Shrani
zapri
Izvoz podatkov v preglednico
Število zapisov je 19.
Izvozi prvih
zapisov.
Izvozi naključnih
zapisov.
Izvoziš lahko največ 1000 zapisov!
Prikazujem 1-19 od
19
konkordanc (0.343 sekund).
v glavni jedi združil v svinjskem fileju s pečenim parfejem
račjih
jeter
, ki mu je dodal mini šparglje (te
poprom. Vzamemo z ognja in ohladimo. Nogice in
račja
jetra
(80 g) narežemo na drobne kose in
mastnih jeter. Ocvremo jih v gosji masti. Medaljone
račjih
jeter
prav tako na kratko ocvremo. Prekuhamo portovec,
Na deklaracijah je navadno naveden točen odstotek uporabljenih gosjih ali
račjih
jeter
.
Medaljoni iz
račjih
jeter
v omaki
Potrebujemo (za enega) : medaljon iz
račjih
jeter
, 2 škampa, žlico oljčnega olja, limono
2. Bloc je izraz za večji kos gosjih ali
račjih
jeter
, ki mu je za polnilo dodan mousse iz
jajčkom in gobova juha sta bila samo pogrinjek! Popečena
račja
jetra
in kutinova čežana. Brancin v omaki iz belega
je italijansko strastno. In takšne so tudi jedi –
račja
jetra
v soku gozdnih jagod z amaretovim želejem in kokosom
treh kavnih žličk je tako prefinjena, da ponavadi težka
račja
jetra
sprejmemo brez kakršnegakoli občutka teže. Prevladuje občutek poltekočega
Potrebujemo (za štiri) : sveža mastna
račja
jetra
, 600 g račje masti; za testo:
de canard entier so izrazi za cela kuhana gosja oziroma
račja
jetra
. Te konzerve so najdražje, saj masi celih
račjih mastnih jeter, svinjsko mreno, 80 g mastnih
račjih
jeter
, jušno kocko, 20 cl račje osnove,
3. Mousse ali parfait so gosja ali
račja
jetra
, predelana v mehko maso.
je to lardo? Veloute iz črnega korena na flanu
račjih
jeter
in s črnimi orehi. Kako se naredi veloute
). Navdušili so me z ravioli, nadevanimi z
račjimi
jetri
in oblitmi z omako porto in tartufi. Ta
pa je vino pokazalo svoje odlike pri pečenem golobu z
račjimi
jetri
in z omako iz svežega krompirja in račjih jeter
z račjimi jetri in z omako iz svežega krompirja in
račjih
jeter
. Okusi so bili briljantni! Tudi tokrat so
Foie gras je bil zopet izhodišče pogovora. Z
račjimi
jetri
na krožniku se je začelo kosilo na Renaultovi delavnici