Iskanje
Zgodovina iskanj
Zgodovina iskanj je prazna!
Okolica
Seznam
Slovensko
Slovensko
English
O korpusu
Pomoč
Uporabljaš
enostavno iskanje
zapri
rdeča jagoda
rdeča jagoda
,
rdeče jagode
,
rdeči jagodi
"rdečimi jagodami"
rdečimi jagodami
več o iskanju
Napredno iskanje
Osnovne oblike
alkoholen vrenje (82)
Vrsta besedila
Časopisi (74)
Stvarna besedila (5)
Revije (3)
Več
zapri
Vrsta besedila
Časopisi (74)
Stvarna besedila (5)
Revije (3)
Vir
Dolenjski list (63)
drugo (10)
Dnevnik (4)
Mladinska knjiga (4)
Delo (1)
Več
zapri
Vir
Dolenjski list (63)
drugo (10)
Dnevnik (4)
Mladinska knjiga (4)
Delo (1)
Leto
2002 (82)
1
2
3
4
5
naslednja stran
Natisni
zapri
Priprava pogleda za tiskanje
Število zapisov je 82.
Pripravi prvih
zapisov.
Pripravi naključnih
zapisov.
Pripraviš lahko pogled za največ 1000 zapisov!
Shrani
zapri
Izvoz podatkov v preglednico
Število zapisov je 82.
Izvozi prvih
zapisov.
Izvozi naključnih
zapisov.
Izvoziš lahko največ 1000 zapisov!
Prikazujem 1-20 od
82
konkordanc (0.499 sekund).
jeseni, ki se hitro približuje, bo možno med
alkoholnim
vrenjem
razpecljanega grozdja potegniti ta dragocena barvila iz jagodnih kožic
mlečnokislinske bakterije, saj so jih že porabile kvasovke pri
alkoholnem
vrenju
. Z dodatkom sladkorja in mlečnokislinskih bakterij pa lahko
pridelano po klasični metodi. Kar pomeni, da drugo
alkoholno
vrenje
ali sekudarna fermentacija poteka v visokotlačnih šampanjskih steklenicah,
5 C. Pri tako nizki temperaturi se ne more sprožiti
alkoholno
vrenje
in v enem do dveh dneh je mošt dovolj
mošt manj, ker ne želijo, da se jim
alkoholno
vrenje
ustavi, saj so vrelni zastoji pri zelo bistrih
ga dobimo po stiskanju grozdja, je moten. Med
alkoholnim
vrenjem
se tekočina zbistri, sladkor se spremeni v alkohol
. Praviloma vsebujejo vina, ki so “opravila”
alkoholno
vrenje
le še 0,5 do največ enega grama sladkorja.
postopkom termoizmenjave. Problem prenizkih ali previsokih temperatur mošta med
alkoholnim
vrenjem
v sodih ali prenizkih temperatur vina med potekom jabolčno
Tudi lansko jesen so bile težave z
alkoholnim
vrenjem
vin redne trgatve, toda kako lahko kvasovke opravijo
dneh? Na znani nemški univerzi v Geisenheimu stalno preizkušajo
alkoholno
vrenje
v raznih razmerah. Nemčija gotovo prednjači s predikatnimi
, zato so pri njih življenjsko zainteresirani za nemoten potek
alkoholnega
vrenja
. Kakšna so zadnja stališča nemške vinarske stroke o
vrenja. Kakšna so zadnja stališča nemške vinarske stroke o
alkoholnem
vrenju
?
Dodatek hranljivih soli v zadnjem štadiju
alkoholnega
vrenja
je po mnenju nemške stroke brez učinka. Včasih
Obvladati
alkoholno
vrenje
- tehniko
alkoholnega
vrenja
rdeče drozge, dolžino (maceracije) namakanja jagodnih
taninskih snovi. Čakanje s prešanjem, tudi ko je
alkoholno
vrenje
zaključeno, koristi vinu, saj se taninske snovi
razmnožujejo. Znano je navodilo, da se pri zastoju
alkoholnega
vrenja
odmeri 50 g suhih kvasovk na 100 l,
so bila z žveplanjem razsluzena in še kasneje po končanem
alkoholnem
vrenju
žveplana, vsebujejo gotovo toliko skupnega žvepla (nad
kombinirani strojčki za mikro- in makrooksidacijo vina. Med
alkoholnim
vrenjem
belega in rdečega vina je večja potreba po kisiku
segrevajo ječmenovo sladno drozgo, v kateri se je končalo
alkoholno
vrenje
. Iz pare pridobljeni alkohol je brezbarven kot voda