Iskanje
Zgodovina iskanj
Zgodovina iskanj je prazna!
Okolica
Seznam
Slovensko
Slovensko
English
O korpusu
Pomoč
Uporabljaš
enostavno iskanje
zapri
rdeča jagoda
rdeča jagoda
,
rdeče jagode
,
rdeči jagodi
"rdečimi jagodami"
rdečimi jagodami
več o iskanju
Napredno iskanje
Osnovne oblike
alkoholen vrenje (15)
Vrsta besedila
Drugo (15)
Vir
drugo (13)
Državni zbor Republike Slovenije (2)
Leto
1999 (13)
1997 (2)
Natisni
zapri
Priprava pogleda za tiskanje
Število zapisov je 15.
Pripravi prvih
zapisov.
Pripravi naključnih
zapisov.
Pripraviš lahko pogled za največ 1000 zapisov!
Shrani
zapri
Izvoz podatkov v preglednico
Število zapisov je 15.
Izvozi prvih
zapisov.
Izvozi naključnih
zapisov.
Izvoziš lahko največ 1000 zapisov!
Prikazujem 1-15 od
15
konkordanc (0.126 sekund).
poteka v anaerobnih razmerah. Produkti, ki nastanejo pri
alkoholnem
vrenju
, prispevajo k strukturi, vonju in okusu pečenega
barvila zaradi povišane temperature in alhohola, ki nastaja med
alkoholnim
vrenjem
, mnogo hitreje izločajo. Vino ščiti pred oksidacijo
ovira delovanje oksidacijskih encimov in ocetnokislinskih bakterij ter nevtralizira med
alkoholnim
vrenjem
nastali acetaldehid ter vpliva na nastanek aromatičnih ali buketnih
in kvasovke (glej *glive), ki povzročajo
alkoholno
vrenje
. Značilen rezek, aromatičen, osvežujoč vonj in
Po dodatku hmelja sladici nastane pivina. V njej poteka
alkoholno
vrenje
po dodatku kvasovk Saccharomyces cereveisiae pri zgornjem vrenju (
. Pivo spodnjega vrenja (ležak) pa potrebuje za
alkoholno
vrenje
dalj časa. Zorenje piva je proces, pri
težka (nad 12,5). Sadno vino dobimo z
alkoholnim
vrenjem
soka iz jagodičastega, koščičastega in pečkatega sadja.
don Perignon iz pokrajine Šampanja. Zanjo je značilno naknadno
alkoholno
vrenje
sladkorja v zaprtih steklenicah vina. Pri tem nastane
osvežujoč okus. Metoda charmat je preprostejša, ker drugo
alkoholno
vrenje
poteka v inoksnih cisternah. S posebno tehnologijo proizvajajo
je kmetijsko prehrambeni pridelek, pridobljen s popolnim ali delnim
alkoholnim
vrenjem
drozge ali mošta, pridelanega iz grozdja plemenite vinske
ter vsa kletarska dela: obdelavo drozge in mošta,
alkoholno
vrenje
drozge in mošta, negovanje vina in pripravo vina
kvarjenjem vina, ter *metanol, ki nastane z
alkoholnim
vrenjem
pektina, ter škodljivo vpliva na živčevje in je
na živčevje in je strupen. Glicerol nastane pri počasnem
alkoholnem
vrenju
in daje vinu prijeten poln okus.
najbolj razširjenimi pijačami na zemeljski obli. Pridobiva se z
alkoholnim
vrenjem
ječmenovega slada, hmelja in vode. (V
, da je zaradi visoke temperature v segretem moštu prenehalo
alkoholno
vrenje
. S tem je dokazal, da je visoka