Iskanje
Zgodovina iskanj
Zgodovina iskanj je prazna!
Okolica
Seznam
Slovensko
Slovensko
English
O korpusu
Pomoč
Uporabljaš
enostavno iskanje
zapri
rdeča jagoda
rdeča jagoda
,
rdeče jagode
,
rdeči jagodi
"rdečimi jagodami"
rdečimi jagodami
več o iskanju
Napredno iskanje
Osnovne oblike
alkoholen vrenje (297)
Vrsta besedila
Časopisi (216)
Revije (57)
Drugo (13)
Stvarna besedila (10)
Leposlovje (1)
Več
zapri
Vrsta besedila
Časopisi (216)
Revije (57)
Drugo (13)
Stvarna besedila (10)
Leposlovje (1)
Vir
drugo (297)
Leto
1999 (113)
2001 (37)
2000 (34)
1998 (25)
2004 (21)
Več
zapri
Leto
1999 (113)
2001 (37)
2000 (34)
1998 (25)
2004 (21)
2006 (11)
2005 (11)
2009 (10)
2008 (10)
2002 (10)
1997 (6)
2007 (4)
2003 (2)
1993 (2)
1996 (1)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
naslednja stran
Natisni
zapri
Priprava pogleda za tiskanje
Število zapisov je 297.
Pripravi prvih
zapisov.
Pripravi naključnih
zapisov.
Pripraviš lahko pogled za največ 1000 zapisov!
Shrani
zapri
Izvoz podatkov v preglednico
Število zapisov je 297.
Izvozi prvih
zapisov.
Izvozi naključnih
zapisov.
Izvoziš lahko največ 1000 zapisov!
Prikazujem 1-20 od
297
konkordanc (0.374 sekund).
species. Ti mikroorganizmi izzovejo v mleku mlečno kislinsko in
alkoholno
vrenje
. Ta spekter mikroorganizmov je pravzaprav to, kar
V odsotnosti kisika pri rastlinah in nekaterih glivah v procesu
alkoholnega
vrenja
nastaja etanol, v procesu mlečnokislinskega vrenja pa pri
V nadaljevanju bomo opisali pomembnejše postopke ravnanja z moštom pred
alkoholnim
vrenjem
.
besedilu surovina) nasipljemo v posode, kjer bo potekalo
alkoholno
vrenje
. Sodov ne napolnimo do vrha, ker se
ne napolnimo do vrha, ker se bo surovina med
alkoholnim
vrenjem
gibala. Za ta namen uporabljamo večinoma plastične sode
pokrovom in obodom nerjavne posode s parafinskim oljem. Bakterije
alkoholnega
vrenja
seveda to
, opravite maceracija drozge rdečih sort z odprtim ali zaprtim
alkoholnim
vrenjem
in ustreznim encimom, glede na tip vina in
Pazite – da bo
alkoholno
vrenje
čimbolj enakomerno – optimalna vrelna temp. 15-18
mlečnokislinske bakterije, saj so jih že porabile kvasovke pri
alkoholnem
vrenju
. Z dodatkom sladkorja in mlečnokislinskih bakterij pa lahko
vina letnika 1999. Večina vinarjev je praviloma po končanem
alkoholnem
vrenju
doslej razmišljala o naslednjem kletarskem ukrepu, kar je
mehurčkov ogljikovega dioksida sta se lahko začeli. Po trimesečnem
alkoholnem
vrenju
je peneče vino zorelo na kvasovkah vse do letošnjega
, merlot, cabernet sauvignon ipd., kmalu po končanem
alkoholnem
vrenju
, vsaj v roku enega meseca.
razvoj kvasovk je pomembna prava temperatura. Optimalna temperatura za
alkoholno
vrenje
je 18 oC. Če se temperatura preveč dvigne
Posoda za
alkoholno
vrenje
mora biti čista in enostavna za vzdrževanje. Posode
ALKOHOLNO
VRENJE
jabolčno mlečna fermentacija (JMF), preden je končano
alkoholno
vrenje
. Rezultat tega bakterijskega procesa so lahko težave z
. Rezultat tega bakterijskega procesa so lahko težave z zaključevanjem
alkoholnega
vrenja
in povišane hlapne kisline (mlečni cik).
, da se sproži JMF, predeno se je končalo
alkoholno
vrenje
- v tem primeru bo dodatek lizocima pomagal srečno
- v tem primeru bo dodatek lizocima pomagal srečno zaključiti
alkoholno
vrenje
in vina ne bo potrebno toliko žveplati. Lizocim
, KOT DA JE ONA TISTA, KI JE IZNAŠLA
ALKOHOLNO
VRENJE
. "SAJ VEŠ, DA NAS HOČEJO MOŠKI