Iskanje
Zgodovina iskanj
Zgodovina iskanj je prazna!
Okolica
Seznam
Slovensko
Slovensko
English
O korpusu
Pomoč
Uporabljaš
enostavno iskanje
zapri
rdeča jagoda
rdeča jagoda
,
rdeče jagode
,
rdeči jagodi
"rdečimi jagodami"
rdečimi jagodami
več o iskanju
Napredno iskanje
Osnovne oblike
alkoholen vrenje (979)
Vrsta besedila
Časopisi (758)
Stvarna besedila (108)
Revije (87)
Drugo (15)
Internet (10)
Več
zapri
Vrsta besedila
Časopisi (758)
Stvarna besedila (108)
Revije (87)
Drugo (15)
Internet (10)
Leposlovje (1)
Vir
Dolenjski list (474)
drugo (297)
DZS (93)
Dnevnik (41)
Delo (23)
Več
zapri
Vir
Dolenjski list (474)
drugo (297)
DZS (93)
Dnevnik (41)
Delo (23)
Delo Revije (17)
Adria Media (8)
24ur.com (7)
Mladina (5)
Mladinska knjiga (4)
Državni zbor Republike Slovenije (2)
Finance (2)
internet, ustanove (2)
Gorenjski glas (1)
GV Založba (1)
internet, novice (1)
Večer (1)
Leto
1999 (167)
2003 (95)
2001 (88)
2006 (84)
2002 (82)
Več
zapri
Leto
1999 (167)
2003 (95)
2001 (88)
2006 (84)
2002 (82)
1998 (82)
2000 (73)
2004 (67)
1997 (62)
1996 (42)
2008 (31)
2009 (27)
2007 (23)
1994 (18)
2005 (14)
1995 (12)
2010 (10)
1993 (2)
prejšnja stran
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
naslednja stran
Natisni
zapri
Priprava pogleda za tiskanje
Število zapisov je 979.
Pripravi prvih
zapisov.
Pripravi naključnih
zapisov.
Pripraviš lahko pogled za največ 1000 zapisov!
Shrani
zapri
Izvoz podatkov v preglednico
Število zapisov je 979.
Izvozi prvih
zapisov.
Izvozi naključnih
zapisov.
Izvoziš lahko največ 1000 zapisov!
Prikazujem 101-120 od
979
konkordanc (0.265 sekund).
Po zaključku
alkoholnega
vrenja
kvasovke odfiltrirajo in pivo pasterizirajo. K temu pivu
se bakterije za biološki razkis vina dodajo takoj po končanem
alkoholnem
vrenju
. Dodane bakterije ovirajo pediokoke, da se ne
. Sledi oddelitev samotoka, prešanje preostalega grozdja ter dokončanje
alkoholnega
vrenja
.
ga dobimo po stiskanju grozdja, je moten. Med
alkoholnim
vrenjem
se tekočina zbistri, sladkor se spremeni v alkohol
. Praviloma vsebujejo vina, ki so “opravila”
alkoholno
vrenje
le še 0,5 do največ enega grama sladkorja.
težave: vino ni povrelo do želene stopnje - zastoj
alkoholnega
vrenja
, pojav bekserja, oksidacije in počasno bistrenje vin
Naša želja pa je, da bi uporabili pred začetkom
alkoholnega
vrenja
čim manj žvepla. Čim nižja bo temperatura mošta
. Strokovnjaki so selekcionirali soje kvasovk, ki zanesljivo peljejo
alkoholno
vrenje
tudi v najtežjih pogojih in lahko deloma pogojujejo njegov
Letos bo zelo pomembno spremljanje in uravnavanje
alkoholnega
vrenja
, za kar je najbolj priročen rafraktometer, in
Osnovna biokemična sprememba pri
alkoholnem
vrenju
mošta je spreminjanje sladkorja v etilni alkohol in CO2
ALKOHOLNO
VRENJE
, saj močan kvasni nastavek prepreči oksidacijo mošta s takojšnjim
alkoholnim
vrenjem
.
let so se tudi v Nemčiji pojavljale pogoste predčasne prekinitve
alkoholnega
vrenja
, ki so onemogočale pridelavo suhega ali polsuhega vina
splošen pojav, obstaja še večja nevarnost za prepočasen potek
alkoholnega
vrenja
, ustavitve, nenačrtovan biološki razkis, pojav mlečnega
F:
ALKOHOLNO
VRENJE
• ZA NEMOTEN POTEK
ALKOHOLNEGA
VRENJA
(DELOVANJE KVASOVK) JE V NEKATERIH POGOJIH TREBA
NORMALNO
ALKOHOLNO
VRENJE
OSNOVNA BIOKEMIČNA SPREMEMBA PRI
ALKOHOLNEM
VRENJU
JE SPREMINJANJE SLADKORJA V MOŠTU V ALKOHOL IN OGLJIKOV
TOPLOTA. SAMI LAHKO UGOTOVIMO, DA SE MOŠT PRI
ALKOHOLNEM
VRENJU
SEGREVA, TO JE ŠE POSEBEJ OPAZNO PRI VELIKIH
, opečenec, 29 alkoholna pijača iz soka grozdja po
alkoholnem
vrenju
, 31 glavni števnik, 33 slovenska tiskovna agencija