Iskanje
Zgodovina iskanj
Zgodovina iskanj je prazna!
Okolica
Seznam
Slovensko
Slovensko
English
O korpusu
Pomoč
Uporabljaš
enostavno iskanje
zapri
rdeča jagoda
rdeča jagoda
,
rdeče jagode
,
rdeči jagodi
"rdečimi jagodami"
rdečimi jagodami
več o iskanju
Napredno iskanje
Osnovne oblike
gnil grozdje (137)
gniti grozdje (2)
Vrsta besedila
Časopisi (133)
Revije (6)
Vir
Dolenjski list (86)
drugo (44)
Dnevnik (8)
Delo (1)
Več
zapri
Vir
Dolenjski list (86)
drugo (44)
Dnevnik (8)
Delo (1)
Leto
2000 (26)
2004 (22)
2002 (16)
1998 (15)
2001 (14)
Več
zapri
Leto
2000 (26)
2004 (22)
2002 (16)
1998 (15)
2001 (14)
1995 (13)
1999 (12)
1997 (7)
1996 (5)
2009 (4)
2008 (2)
2006 (2)
2003 (1)
prejšnja stran
1
2
3
4
5
6
7
naslednja stran
Natisni
zapri
Priprava pogleda za tiskanje
Število zapisov je 139.
Pripravi prvih
zapisov.
Pripravi naključnih
zapisov.
Pripraviš lahko pogled za največ 1000 zapisov!
Shrani
zapri
Izvoz podatkov v preglednico
Število zapisov je 139.
Izvozi prvih
zapisov.
Izvozi naključnih
zapisov.
Izvoziš lahko največ 1000 zapisov!
Prikazujem 21-40 od
139
konkordanc (0.425 sekund).
zdravem grozdju močna aktivnost encima lakaze in obratno: v
gnilem
grozdju
šibka. Lakaza lahko zelo hitro nastane v jagodni
. Z nobenimi sodobnimi pripravki in postopki ni mogoče iz
gnilega
grozdja
pridelati kakovostno, še manj pa vrhunsko vino.
v alkohol in hlapne kisline. Jagodni sok iz zelo
gnilega
grozdja
je vseboval takoj po prešanju celo do 0,5 g
temperaturi (10150 C) pred alkoholno fermentacijo. Pri
gnilem
grozdju
ali močno poškodovanem po toči maceracija jagodnih kožic odpade
pisal, da je ovenelo grozdje še nižje kakovosti kakor
gnilo
grozdje
. Še vedno namreč ne obstaja učinkovito sredstvo niti
ovenelega grozdja preprečili prezgodnje staranje. Toda na videz je
gnilo
grozdje
bolj prizadeto od ovenelega, zato nas je gnilobe
tudi beljakovine in jih bentoniti nevtralizirajo. Zato moštov iz
gnilega
grozdja
ni potrebno močno žveplati, če smo dodali bentonit
V vinogradih z
gnilim
grozdjem
že lahko občutimo oster vonj po ciku, kar
pri tem. Vsi pa so enotni, da je
gnilo
grozdje
dobro zavarovati pred kisikom, saj oksidacijski encimi ne
vin z mediteranskim značajem do vin posebnih kakovosti iz žlahtnega
gnilega
grozdja
, kamor spada tudi ledeno vino. Belokranjci so
vin z mediteranskim značajem do vin posebnih kakovosti iz žlahtnega
gnilega
grozdja
, kamor spada tudi ledeno vino.
odst. pridelka. Komisija vinogradnikom priporoča, naj čimprej poberejo
gnilo
grozdje
, zdrave jagode pa naj pustijo zoreti vsaj do
in jih sprejmem le kot nujno zlo (npr. pri
gnilem
grozdju
); smatram, da si v vinogradniški in
Nekaj vitamina B 1 pride tudi v grozdju, toda
gnilo
grozdje
ga nima, ker ga porabijo plesni. Zadostna
zato specialist za vinarstvo opozarja na natančno odbiranje poškodovanega ali
gnilega
grozdja
, hitro predelavo, čisto alkoholno fregmentacijo z nižjimi
obiranje ranjenega in
gnilega
grozdja
ob trgatvi, kar zmanjša količino žvepla za razsluzenje
JE NE ODKRIJEMO. MOGOČE SMO TRGALI SKUPAJ ZDRAVO IN
GNILO
GROZDJE
, GA PREVEČ POŠKODOVALI, JE ČAKALO NA PREDELAVO
pri zdravi letini je 15 g/hl vina.
Gnilo
grozdje
zahteva večjo količino. Za vsakih 10 odst. gnilobe
zorenja grozdja, če se ocetni cik pojavi, pa
gnilega
grozdja
ni dovoljeno mešati z zdravim, saj se lahko
. Izjemoma se lahko tako kletari le pri vinih iz
gnilega
grozdja
in z visokim pH, ker obstaja mikrobiološka nevarnost