Pečenko oplaknemo in popivnamo do suhega. V veliki kozici ali ponvi razgrejemo maščobo in zapečemo pečenko z vseh strani, da porjavi. Kozico pokrijemo in pečemo pečenko na majhnem plamenu 30 minut. Pustimo, da se ohladi. Na drobno nasekljamo rožmarin in limonino lupinico. Listnato testo odtajamo in razvaljamo na 3 mm. Na sredino testa zložimo rezine pršuta. Pečenko položimo na pršut ter potresemo z mešanico rožmarina in limonine lupinice. Robove testa premažemo z beljakom. Pečenko zavijemo v testo. Robove dobro stisnemo. Odvečno testo porežemo. Pečenko položimo s stikom navzdol na pekač, prekrit s »peki« papirjem. Iz ostankov testa naredimo okraske in jih z beljakom prilepimo na pečenko. Pečenko namažemo z mešanico rumenjaka in sladke smetane. Damo jo v ogreto pečico in pečemo 70 minut pri 225 stopinjah. Pečenka naj po peki počiva najmanj 10 minut, preden jo razrežemo. Ponudimo toplo ali hladno.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Pečenko | Pečenko | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| oplaknemo | oplakniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| popivnamo | popivnati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| do | do | predlog; rodilnik |
| suhega | suh | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| veliki | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| kozici | kozica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| ponvi | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| razgrejemo | razgreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| maščobo | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| zapečemo | zapeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pečenko | pečenka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| z | z | predlog; rodilnik |
| vseh | ves | celostni zaimek; ženski spol, množina, rodilnik |
| strani | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| da | da | podredni veznik |
| porjavi | porjaveti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Kozico | kozica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| pokrijemo | pokriti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pečenko | pečenka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| majhnem | majhen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| plamenu | plamen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| 30 | 30 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| ohladi | ohladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Na | na | predlog; tožilnik |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| nasekljamo | nasekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| rožmarin | rožmarin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| limonino | limonin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| lupinico | lupinica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Listnato | listnato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| odtajamo | odtajati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| razvaljamo | razvaljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| 3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
| mm | mm | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Na | na | predlog; tožilnik |
| sredino | sredina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| testa | test | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| zložimo | zložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| rezine | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| pršuta | pršut | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Pečenko | Pečenko | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| položimo | položiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| pršut | pršut | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| ter | ter | priredni veznik |
| potresemo | potresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| mešanico | mešanica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| rožmarina | rožmarin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| limonine | limonin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| lupinice | lupinica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Robove | rob | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| testa | test | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| premažemo | premazati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| beljakom | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Pečenko | Pečenko | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| zavijemo | zaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Robove | rob | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| stisnemo | stisniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Odvečno | odvečen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| porežemo | porezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Pečenko | Pečenko | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| položimo | položiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| stikom | stik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| navzdol | navzdol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| na | na | predlog; tožilnik |
| pekač | pekač | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| prekrit | prekrit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| s | z | predlog; orodnik |
| peki | pek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| papirjem | papir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Iz | iz | predlog; rodilnik |
| ostankov | ostanek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| testa | test | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| naredimo | narediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| okraske | okrasek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| z | z | predlog; orodnik |
| beljakom | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| prilepimo | prilepiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| pečenko | pečenka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Pečenko | Pečenko | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| namažemo | namazati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| mešanico | mešanica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| rumenjaka | rumenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| sladke | sladek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| smetane | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| v | v | predlog; tožilnik |
| ogreto | ogret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| pečico | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 70 | 70 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| 225 | 225 | glavni števnik; arabski zapis |
| stopinjah | stopinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| Pečenka | pečenka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| naj | naj | členek |
| po | po | predlog; mestnik |
| peki | peka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| počiva | počivati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| najmanj | najmanj | splošni prislov; presežnik |
| 10 | 10 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| preden | preden | podredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| razrežemo | razrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| toplo | toplo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ali | ali | priredni veznik |
| hladno | hladno | splošni prislov; nedoločena stopnja |