Prekajeno svinjsko glavo operemo in skuhamo, jo odstavimo z ognja in pustimo, da se ohladi. Nato meso odluščimo od kosti in narežemo na kocke. Vsaj dan star kruh narežemo na enako velike kocke in ga malo navlažimo z mlekom. Sesekljamo čebulo in jo svetlo prepražimo na malo vroče maščobe. Ovlažene kruhove kocke in meso stresemo v skledo ter dodamo prepraženo čebulo. Nato stepemo jajca in jih prelijemo po kruhu in mesu, dodamo še sesekljan peteršilj, solimo in popopramo ter vse skupaj dobro zmešamo. Pripravljeno zmes natlačimo v svinjsko črevo ali zavijemo v mrežico, jo oblikujemo v štruco in položimo v pekač. Pečemo počasi, dokler ni pečenka zlato zapečena. Prato ponudimo kot toplo glavno jed s solato ali kislimi zeljem.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Prekajeno | prekajen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
svinjsko | svinjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
glavo | glava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
operemo | oprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
skuhamo | skuhati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
odstavimo | odstaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
z | z | predlog; rodilnik |
ognja | ogenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
da | da | podredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
ohladi | ohladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
Nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
odluščimo | odluščiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
od | od | predlog; rodilnik |
kosti | kost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
kocke | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
Vsaj | vsaj | členek |
dan | dan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
star | star | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
kruh | kruh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
enako | enako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
velike | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
kocke | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
navlažimo | navlažiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
z | z | predlog; orodnik |
mlekom | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
Sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
svetlo | svetlo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
vroče | vroč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
maščobe | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
Ovlažene | ovlažen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
kruhove | kruhov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
kocke | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
stresemo | stresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
skledo | skleda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
ter | ter | priredni veznik |
dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
prepraženo | prepražen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
stepemo | stepsti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
jajca | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
prelijemo | preliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
po | po | predlog; mestnik |
kruhu | kruh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
in | in | priredni veznik |
mesu | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
še | še | členek |
sesekljan | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
peteršilj | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
popopramo | popoprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
ter | ter | priredni veznik |
vse | ves | celostni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik |
skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
Pripravljeno | pripravljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
zmes | zmes | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
natlačimo | natlačiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
svinjsko | svinjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
črevo | črevo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
ali | ali | priredni veznik |
zavijemo | zaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
mrežico | mrežica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
oblikujemo | oblikovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
štruco | štruca | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
položimo | položiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
pekač | pekač | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
Pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
počasi | počasi | splošni prislov; nedoločena stopnja |
dokler | dokler | podredni veznik |
ni | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani |
pečenka | pečenka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
zlato | zlato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
zapečena | zapečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
Prato | prata | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
kot | kot | podredni veznik |
toplo | toplo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
glavno | glaven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
jed | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
s | z | predlog; orodnik |
solato | solata | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
ali | ali | priredni veznik |
kislimi | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik |
zeljem | zelje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |