En dan pred pripravo kruh narežemo na koščke in ga zmešamo z jajci, da se dobro navlaži. Naslednji dan dodamo kruhu in jajcem na drobno mleto svinjsko meso, na drobno sesekljan česen in peteršilj in na drobno narezano čebulo, ki jo popražimo na maščobi. Vse sestavine dobro premešamo in če niso dovolj vlažne, dodamo še eno jajce. Zmes oblikujemo v štruco, jo zavijemo v mrežico in položimo v pomaščen pekač. Na začetku pečemo v pečici pri temperaturi 170 °C. Čez 30 minut temperaturo malce znižamo in pečemo tako dolgo, da je prata lepo zlato rumena. Pečeno gorenjsko prato narežemo in ponudimo toplo ali hladno.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| En | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, ednina, tožilnik |
| dan | dan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| pred | pred | predlog; orodnik |
| pripravo | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| kruh | kruh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| koščke | košček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| jajci | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, orodnik |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| navlaži | navlažiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Naslednji | naslednji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| dan | dan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kruhu | kruh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| jajcem | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| drobno | droben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| mleto | mlet | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| svinjsko | svinjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljan | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| česen | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| peteršilj | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| narezano | narezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| popražimo | popražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| maščobi | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Vse | ves | celostni zaimek; ženski spol, množina, tožilnik |
| sestavine | sestavina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| če | če | podredni veznik |
| niso | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, zanikani |
| dovolj | dovolj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vlažne | vlažen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| še | še | členek |
| eno | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, srednji spol, ednina, tožilnik |
| jajce | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Zmes | zmes | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| oblikujemo | oblikovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| štruco | štruca | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| zavijemo | zaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| mrežico | mrežica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| položimo | položiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| pomaščen | pomaščen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| pekač | pekač | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Na | na | predlog; mestnik |
| začetku | začetek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| pečici | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| temperaturi | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| 170 | 170 | glavni števnik; arabski zapis |
| C. | C. | okrajšava |
| Čez | čez | predlog; tožilnik |
| 30 | 30 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| temperaturo | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| malce | malce | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| znižamo | znižati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dolgo | dolgo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| da | da | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| prata | prata | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| lepo | lepo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zlato | zlato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| rumena | rumen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Pečeno | pečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| gorenjsko | gorenjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| prato | prata | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| toplo | toplo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ali | ali | priredni veznik |
| hladno | hladno | splošni prislov; nedoločena stopnja |