Iz navedenih sestavin zamesimo vlečeno testo in ga pustimo, pomazanega z jajcem, pokritega počivati pol ure. Testo razvlečemo, obrežemo debelejše robove in 2/3 testa pomažemo z nadevom, 1/3 narahlo pokapamo z maščobo, zavijemo v štrukelj. Štrukelj narahlo zavijemo v prtič, potresen z drobtinami, in zvitega z vrvico skuhamo v slanem kropu. Kuhanega položimo na desko, kjer naj malo stoji, odvijemo, narežemo in potresemo z zabelo. Nadev K razmešani maščobi dodamo rumenjake, polovico sladkorja in začimbe. Rahlo umešamo, dodamo pretlačeno skuto, rozine, kislo smetano in trd sneg iz beljakov, med katerega smo vtepli preostali sladkor.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
Iz iz predlog; rodilnik
navedenih naveden deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik
sestavin sestavina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
zamesimo zamesiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
vlečeno vlečen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
testo testo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
ga on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
pustimo pustiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
pomazanega pomazan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik
z z predlog; orodnik
jajcem jajce samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik
pokritega pokrit deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik
počivati počivati glavni glagol; nedovršni, nedoločnik
pol pol splošni prislov; nedoločena stopnja
ure ura samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
Testo testo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
razvlečemo razvleči glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
obrežemo obrezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
debelejše debel splošni pridevnik; primernik, moški spol, množina, tožilnik
robove rob samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
in in priredni veznik
2 2 glavni števnik; arabski zapis
3 3 glavni števnik; arabski zapis
testa test samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
pomažemo pomazati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
nadevom nadev samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
1 1 glavni števnik; arabski zapis
3 3 glavni števnik; arabski zapis
narahlo narahlo splošni prislov; nedoločena stopnja
pokapamo pokapati glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
maščobo maščoba samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
zavijemo zaviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
štrukelj štrukelj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Štrukelj Štrukelj samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
narahlo narahlo splošni prislov; nedoločena stopnja
zavijemo zaviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
prtič prtič samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
potresen potresen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
z z predlog; orodnik
drobtinami drobtina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik
in in priredni veznik
zvitega zvit deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik
z z predlog; orodnik
vrvico vrvica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
skuhamo skuhati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; mestnik
slanem slan splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik
kropu krop samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
Kuhanega kuhan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik
položimo položiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
desko deska samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
kjer kjer podredni veznik
naj naj členek
malo malo splošni prislov; nedoločena stopnja
stoji stati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
odvijemo odviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
narežemo narezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
potresemo potresti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
zabelo zabela samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
Nadev nadev samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
K k predlog; dajalnik
razmešani razmešan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, dajalnik
maščobi maščoba samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, dajalnik
dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
rumenjake rumenjak samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
polovico polovica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
sladkorja sladkor samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
in in priredni veznik
začimbe začimba samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
Rahlo rahlo splošni prislov; nedoločena stopnja
umešamo umešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
pretlačeno pretlačen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
skuto skuta samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
rozine rozina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
kislo kisel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
smetano smetana samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
trd trd splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
sneg sneg samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
iz iz predlog; rodilnik
beljakov beljak samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
med med predlog; orodnik
katerega kateri vprašalni zaimek; moški spol, ednina, tožilnik
smo biti pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani
vtepli vtepsti glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
preostali preostati glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
sladkor sladkor samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
zapri
vir: DZS
leto nastanka: 2008
vrsta besedila: Stvarna besedila
naslov: Kuharstvo : osnove v gostinstvu, tehnologija pripravljanja jedi, recepti : programi: gastronomske in hotelske storitve, gastronomija in turizem, gastronomija
avtor: neznani avtor