Štruklji s skuto in proseno kašo: Potrebujemo: 50 dag listnatega ali vlečenega testa; za nadev: 50 dag skute, 25 dag prosene kaše, 3 jajca, 2 žlici sladkorja, 5 dag topljenega masla, 2,5 dl kisle smetane, sol. Listnato testo razvaljamo na približno centimeter do dva debelo. Kašo kuhamo v litru vode 15 minut in odcedimo. Vse sestavine za nadev zmešamo in nazadnje dodamo še kašo. Na razvaljano testo damo pripravljeno zmes in jo zavijemo v rulado. Krpo za kuhanje navlažimo, potresemo z drobtinami, vanjo zavijemo štrukelj, povežemo z vrvico in kuhamo v slanem kropu približno 25 minut. Nato ga odvijemo, razrežemo na primerne kose, zabelimo z drobtinami, prepraženimi na maslu, in ponudimo
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Štruklji | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
s | z | predlog; orodnik |
skuto | skuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
in | in | priredni veznik |
proseno | prosen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
kašo | kaša | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Potrebujemo | potrebovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
50 | 50 | glavni števnik; arabski zapis |
dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
listnatega | listnat | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
ali | ali | priredni veznik |
vlečenega | vlečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
testa | test | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
za | za | predlog; tožilnik |
nadev | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
50 | 50 | glavni števnik; arabski zapis |
dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
skute | skuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
25 | 25 | glavni števnik; arabski zapis |
dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
prosene | prosen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
kaše | kaša | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
jajca | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
žlici | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, imenovalnik |
sladkorja | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
topljenega | topljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
masla | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
2,5 | 2,5 | glavni števnik; arabski zapis |
dl | dl | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
kisle | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
smetane | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
sol | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Listnato | listnato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
razvaljamo | razvaljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
centimeter | centimeter | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
do | do | predlog; rodilnik |
dva | dva | glavni števnik; besedni zapis, moški spol, dvojina, tožilnik |
debelo | debelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
Kašo | kaša | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; mestnik |
litru | liter | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
15 | 15 | glavni števnik; arabski zapis |
minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
odcedimo | odcediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
Vse | ves | celostni zaimek; ženski spol, množina, tožilnik |
sestavine | sestavina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
za | za | predlog; tožilnik |
nadev | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
nazadnje | nazadnje | splošni prislov; nedoločena stopnja |
dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
še | še | členek |
kašo | kaša | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Na | na | predlog; tožilnik |
razvaljano | razvaljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
pripravljeno | pripravljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
zmes | zmes | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
zavijemo | zaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
rulado | rulada | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Krpo | krpa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
za | za | predlog; tožilnik |
kuhanje | kuhanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
navlažimo | navlažiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
potresemo | potresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
z | z | predlog; orodnik |
drobtinami | drobtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
vanjo | vame | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, navezna naslonskost |
zavijemo | zaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
štrukelj | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
povežemo | povezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
z | z | predlog; orodnik |
vrvico | vrvica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
in | in | priredni veznik |
kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; mestnik |
slanem | slan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
kropu | krop | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
25 | 25 | glavni števnik; arabski zapis |
minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
Nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
odvijemo | odviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
razrežemo | razrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
primerne | primeren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
kose | kosa | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
zabelimo | zabeliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
z | z | predlog; orodnik |
drobtinami | drobtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
prepraženimi | prepražen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik |
na | na | predlog; mestnik |
maslu | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
in | in | priredni veznik |
ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |