Shranjevanje živil je podrejeno neprekinjenemu naravnemu ritmu. Zima je mirno obdobje, ko imajo sveže sestavine ponavadi zasoljene cene in jih ni ravno na pretek. To je čas, ko kuhamo marmelade, pospravljamo kredence in načrtujemo za naprej. Ko vzbrsti pomlad, poženejo mladi poganjki in prva nežna zelenjava, in ko naposled nastopi poletje, moramo zavihati rokave, saj dozori prvo sadje in se stojnice šibijo pod zrelimi sadeži in jagodičjem. Tedaj pripravljamo bistre, omamno dišeče želeje, džeme in druge sladke shranke. Pozno poleti in jeseni naj se vaša kuhinja koplje v čudovitih, sladkih dišavah po slastnem sadju, začimbah in sušečih se zeliščih. To je tudi tradicionalni in najprikladnejši čas za sušenje in prekajevanje mesa in klobas, dimljenje rib in pripravljanje pastet.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Shranjevanje | shranjevanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| živil | živilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| podrejeno | podrejen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| neprekinjenemu | neprekinjen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, dajalnik |
| naravnemu | naraven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, dajalnik |
| ritmu | ritem | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, dajalnik |
| Zima | zima | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| mirno | miren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| obdobje | obdobje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| ko | ko | podredni veznik |
| imajo | imeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| sveže | svež | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| sestavine | sestavina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| ponavadi | ponavadi | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zasoljene | zasoljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| cene | cena | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| ni | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani |
| ravno | ravno | členek |
| na | na | predlog; tožilnik |
| pretek | pretek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| To | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| čas | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| ko | ko | podredni veznik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| marmelade | marmelada | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| pospravljamo | pospravljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kredence | kredenca | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| načrtujemo | načrtovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| za | za | predlog; tožilnik |
| naprej | naprej | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| Ko | ko | podredni veznik |
| vzbrsti | vzbrsteti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| pomlad | pomlad | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| poženejo | pognati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| mladi | mlad | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| poganjki | poganjek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| prva | prvi | vrstilni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| nežna | nežen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| zelenjava | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| ko | ko | podredni veznik |
| naposled | naposled | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| nastopi | nastopiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| poletje | poletje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| moramo | morati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| zavihati | zavihati | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| rokave | rokav | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| saj | saj | priredni veznik |
| dozori | dozoreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| prvo | prvi | vrstilni števnik; besedni zapis, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| sadje | sadje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| stojnice | stojnica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| šibijo | šibiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| pod | pod | predlog; orodnik |
| zrelimi | zrel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik |
| sadeži | sadež | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| jagodičjem | jagodičje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| Tedaj | tedaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pripravljamo | pripravljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| bistre | bister | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| omamno | omamno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dišeče | dišeč | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| želeje | žele | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| džeme | džem | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| druge | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, množina, imenovalnik |
| sladke | sladek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| shranke | shranek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| Pozno | pozno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| poleti | poleti | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| in | in | priredni veznik |
| jeseni | jeseni | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| naj | naj | členek |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| vaša | vaš | svojilni zaimek; 2. oseba, ženski spol, ednina, imenovalnik, množina svojine |
| kuhinja | kuhinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| koplje | kopati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| v | v | predlog; mestnik |
| čudovitih | čudovit | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, mestnik |
| sladkih | sladek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, mestnik |
| dišavah | dišava | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| po | po | predlog; mestnik |
| slastnem | slasten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| sadju | sadje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| začimbah | začimba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| sušečih | sušeč | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, rodilnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| zeliščih | zelišče | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, mestnik |
| To | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| tudi | tudi | členek |
| tradicionalni | tradicionalen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| in | in | priredni veznik |
| najprikladnejši | prikladen | splošni pridevnik; presežnik, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| čas | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| za | za | predlog; tožilnik |
| sušenje | sušenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| prekajevanje | prekajevanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| mesa | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| klobas | klobasa | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| dimljenje | dimljenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| rib | riba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pripravljanje | pripravljanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| pastet | pasteta | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |