Na polovici količine masla pet minut pražimo čebulo, prilijemo 1/4 zajemalke vode, dodamo riž in ga malo prepražimo. Prilijemo polovico vina in pustimo, da izpari. Postopoma, ko riž vpija tekočino, prilivamo juho. Medtem v ponvi opečemo na koščke narezano klobaso, prilijemo preostalo vino, dodamo paradižnikovo mezgo, solimo in dušimo še 5 minut. Čez približno 15 minut, ko je riž kuhan, stresemo nanj klobaso z omako, preostalo maslo in parmezan. Premešamo in postrežemo.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
Na na predlog; mestnik
polovici polovica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
količine količina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
masla maslo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
pet pet glavni števnik; besedni zapis, množina, tožilnik
minut minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
pražimo pražiti glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
čebulo čebula samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
prilijemo priliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
1 1 glavni števnik; arabski zapis
4 4 glavni števnik; arabski zapis
zajemalke zajemalka samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
vode voda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
riž riž samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
in in priredni veznik
ga on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
malo malo splošni prislov; nedoločena stopnja
prepražimo prepražiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Prilijemo priliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
polovico polovica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
vina vino samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
in in priredni veznik
pustimo pustiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
da da podredni veznik
izpari izpareti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
Postopoma postopoma splošni prislov; nedoločena stopnja
ko ko podredni veznik
riž riž samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
vpija vpijati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
tekočino tekočina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
prilivamo prilivati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
juho juha samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
Medtem medtem splošni prislov; nedoločena stopnja
v v predlog; mestnik
ponvi ponev samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
opečemo opeči glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
koščke košček samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
narezano narezan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
klobaso klobasa samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
prilijemo priliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
preostalo preostal deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
vino vino samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
paradižnikovo paradižnikov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
mezgo mezga samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
solimo soliti glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
dušimo dušiti glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
še še členek
5 5 glavni števnik; arabski zapis
minut minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
Čez čez predlog; tožilnik
približno približno splošni prislov; nedoločena stopnja
15 15 glavni števnik; arabski zapis
minut minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
ko ko podredni veznik
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
riž riž samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
kuhan kuhan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
stresemo stresti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
nanj name osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, navezna naslonskost
klobaso klobasa samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
z z predlog; orodnik
omako omaka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
preostalo preostal deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik
maslo maslo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
parmezan parmezan samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Premešamo premešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
postrežemo postreči glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
zapri
vir: DZS
leto nastanka: 1993
vrsta besedila: Stvarna besedila
naslov: Italijanska gastronomija
avtor: neznani avtor