Polenovki odstranimo kožo in koščice ter jo z rokami razkosamo. Kuhamo jo na počasnem ognju v posodi z malo slane vode 20 minut. Dodamo olupljen in na koščke narezan krompir, še malo soli in kuhamo še 25 minut. V možnarju ali kuhinjskem strojčku zdrobimo česen, peteršilj, orehe in pinjole, da dobimo gladko zmes. Polenovko odstavimo z ognja, zabelimo z oljem, dodamo druge sestaviname in vse skupaj rahlo premešamo z leseno žlico. Jed postrežemo toplo; zraven lahko postrežemo polento.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
Polenovki polenovka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
odstranimo odstraniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
kožo koža samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
koščice koščica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
ter ter priredni veznik
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
z z predlog; orodnik
rokami roka samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik
razkosamo razkosati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Kuhamo kuhati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
na na predlog; mestnik
počasnem počasen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik
ognju ogenj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
v v predlog; mestnik
posodi posoda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
z z predlog; orodnik
malo malo splošni prislov; nedoločena stopnja
slane slana samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
vode voda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
20 20 glavni števnik; arabski zapis
minut minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
Dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
olupljen olupljen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
in in priredni veznik
na na predlog; tožilnik
koščke košček samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
narezan narezan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne
krompir krompir samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
še še členek
malo malo splošni prislov; nedoločena stopnja
soli sol samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
in in priredni veznik
kuhamo kuhati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
še še členek
25 25 glavni števnik; arabski zapis
minut minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
V v predlog; mestnik
možnarju možnar samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
ali ali priredni veznik
kuhinjskem kuhinjski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik
strojčku strojček samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
zdrobimo zdrobiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
česen česen samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
peteršilj peteršilj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
orehe oreh samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
in in priredni veznik
pinjole pinjola samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
da da podredni veznik
dobimo dobiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
gladko gladek splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
zmes zmes samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
Polenovko polenovka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
odstavimo odstaviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; rodilnik
ognja ogenj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
zabelimo zabeliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
oljem olje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik
dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
druge drug zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, tožilnik
sestaviname sestavinam samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
in in priredni veznik
vse ves celostni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik
skupaj skupaj splošni prislov; nedoločena stopnja
rahlo rahlo splošni prislov; nedoločena stopnja
premešamo premešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
leseno lesen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik
žlico žlica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
Jed jed samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
postrežemo postreči glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
toplo toplo splošni prislov; nedoločena stopnja
zraven zraven splošni prislov; nedoločena stopnja
lahko lahko splošni prislov; nedoločena stopnja
postrežemo postreči glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
polento polenta samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
zapri
vir: DZS
leto nastanka: 1993
vrsta besedila: Stvarna besedila
naslov: Italijanska gastronomija
avtor: neznani avtor