Beli krompirjevi žganci: Potrebujemo: 30 dag krompirja, 35 dag bele moke, slan krop, 12 dag ocvirkove masti ali prekajene slanine. Krompir olupimo, zrežemo na kose in ga damo kuhati v slan krop. Ko je krompir napol kuhan, vsujemo vanj vso presejano moko hkrati. Ko prevre, naredimo v sredini moke s kuhalnico luknjo in kuhamo 20 do 25 minut. Polovico žgančevke odlijemo, krompir in moko pa temeljito zmešamo. Žgance zabelimo že v loncu z maščobo brez ocvirkov. Z žlico jih nadrobimo v skledo in zabelimo s preostalo ocvirkovo mastjo. V posodi prevremo slan krop in ga po potrebi prilijemo k žgancem. Žgance nadrobimo v toplo, po možnosti lončeno skledo. Biti morajo dobro zabeljeni z domačimi ocvirki ali nekoliko scvrto, na kocke narezano prekajeno slanino. Ponekod zabelijo žgance tudi z maslom
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Beli | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
krompirjevi | krompirjev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
žganci | žganec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
Potrebujemo | potrebovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
30 | 30 | glavni števnik; arabski zapis |
dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
krompirja | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
35 | 35 | glavni števnik; arabski zapis |
dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
bele | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
slan | slan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
krop | krop | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
12 | 12 | glavni števnik; arabski zapis |
dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
ocvirkove | ocvirkov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
masti | mast | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
ali | ali | priredni veznik |
prekajene | prekajen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
slanine | slanina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
Krompir | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
olupimo | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
zrežemo | zrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
kose | kosa | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
kuhati | kuhati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
v | v | predlog; tožilnik |
slan | slan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
krop | krop | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
Ko | ko | podredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
krompir | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
napol | napol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
kuhan | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
vsujemo | vsuti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
vanj | vame | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, navezna naslonskost |
vso | ves | celostni zaimek; ženski spol, ednina, tožilnik |
presejano | presejan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
hkrati | hkrati | splošni prislov; nedoločena stopnja |
Ko | ko | podredni veznik |
prevre | prevreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
naredimo | narediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; mestnik |
sredini | sredina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
s | z | predlog; orodnik |
kuhalnico | kuhalnica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
luknjo | luknja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
in | in | priredni veznik |
kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
do | do | predlog; rodilnik |
25 | 25 | glavni števnik; arabski zapis |
minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
Polovico | polovica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
žgančevke | žgančevka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
odlijemo | odliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
krompir | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
in | in | priredni veznik |
moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
pa | pa | priredni veznik |
temeljito | temeljito | splošni prislov; nedoločena stopnja |
zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
Žgance | žganec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
zabelimo | zabeliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
že | že | členek |
v | v | predlog; mestnik |
loncu | lonec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
z | z | predlog; orodnik |
maščobo | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
brez | brez | predlog; rodilnik |
ocvirkov | ocvirek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
Z | z | predlog; orodnik |
žlico | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
nadrobimo | nadrobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
skledo | skleda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
zabelimo | zabeliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
s | z | predlog; orodnik |
preostalo | preostal | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
ocvirkovo | ocvirkov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
mastjo | mast | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
V | v | predlog; mestnik |
posodi | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
prevremo | prevreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
slan | slan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
krop | krop | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
in | in | priredni veznik |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
po | po | predlog; mestnik |
potrebi | potreba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
k | k | predlog; dajalnik |
žgancem | žganec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, dajalnik |
Žgance | žganec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
nadrobimo | nadrobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
toplo | toplo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
po | po | predlog; mestnik |
možnosti | možnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
lončeno | lončen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
skledo | skleda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Biti | biti | pomožni glagol; nedoločnik |
morajo | morati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
zabeljeni | zabeljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
z | z | predlog; orodnik |
domačimi | domač | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik |
ocvirki | ocvirek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
ali | ali | priredni veznik |
nekoliko | nekoliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
scvrto | scvrt | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
na | na | predlog; tožilnik |
kocke | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
narezano | narezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
prekajeno | prekajen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
slanino | slanina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Ponekod | ponekod | splošni prislov; nedoločena stopnja |
zabelijo | zabeliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
žgance | žganec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
tudi | tudi | členek |
z | z | predlog; orodnik |
maslom | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |