Hiter potek in zaključek biološkega razkisa v vinu so preizkušali v francoski pokrajini Beaujolais, znani po mladem vinu. Z zgodnjim dodajanjem bakterij so skrajšali čas biološkega razkisa (od 7 do 13 dni) in ugotovili, da se hlapne kisline sploh niso povečale. Predčasni dodatek bakterij pripomore, da se hitreje vživijo v okolju. Takoj po končanem alkoholnem vrenju se začnejo razmnoževati in naj bi ne porabile nič sladkorja, ki je še ostal v vinu. Vsi rezultati so tudi pokazali, da ni nobenega negativnega vpliva na kakovost vina, posebno pri mladih vinih.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Hiter | hiter | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| potek | potek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| zaključek | zaključek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| biološkega | biološki | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| razkisa | razkis | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| vinu | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| preizkušali | preizkušati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
| v | v | predlog; mestnik |
| francoski | francoski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| pokrajini | pokrajina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Beaujolais | Beaujolais | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| znani | znan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| po | po | predlog; mestnik |
| mladem | mlad | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| vinu | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| Z | z | predlog; orodnik |
| zgodnjim | zgodnji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, orodnik |
| dodajanjem | dodajanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| bakterij | bakterija | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| skrajšali | skrajšati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| čas | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| biološkega | biološki | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| razkisa | razkis | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| od | od | predlog; rodilnik |
| 7 | 7 | glavni števnik; arabski zapis |
| do | do | predlog; rodilnik |
| 13 | 13 | glavni števnik; arabski zapis |
| dni | dan | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ugotovili | ugotoviti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| hlapne | hlapen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| kisline | kislina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| sploh | sploh | členek |
| niso | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, zanikani |
| povečale | povečati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, ženski spol |
| Predčasni | predčasen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| dodatek | dodatek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| bakterij | bakterija | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| pripomore | pripomoči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| hitreje | hitro | splošni prislov; primernik |
| vživijo | vživeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| okolju | okolje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| Takoj | takoj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| po | po | predlog; mestnik |
| končanem | končan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| alkoholnem | alkoholen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| vrenju | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| začnejo | začeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| razmnoževati | razmnoževati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| in | in | priredni veznik |
| naj | naj | členek |
| bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
| ne | ne | členek |
| porabile | porabiti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, ženski spol |
| nič | nič | nikalni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik |
| sladkorja | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| še | še | členek |
| ostal | ostati | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, moški spol |
| v | v | predlog; mestnik |
| vinu | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| Vsi | ves | celostni zaimek; moški spol, množina, imenovalnik |
| rezultati | rezultat | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| tudi | tudi | členek |
| pokazali | pokazati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| da | da | podredni veznik |
| ni | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani |
| nobenega | noben | nikalni zaimek; moški spol, ednina, rodilnik |
| negativnega | negativen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| vpliva | vpliv | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| kakovost | kakovost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| posebno | posebno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| mladih | mlad | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, mestnik |
| vinih | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, mestnik |