Tako kot imamo v naravi, na grozdju in v kletarskem okolju kvasovke za alkoholno vrenje mošta, imamo tudi bakterije za biološki razkis vina. Toda ali so vse bakterije, ki čakajo v naravi, da nam vino spreminjajo, enako dobre? Gotovo ne. Za spontani biološki razkis se lahko brez tveganja odločimo samo pri vinu, ki je pregledano z mikroskopom in za katerega smo ugotovili, katere vrste bakterij so v njem. V Sloveniji ni niti enega laboratorija, ki bi se s tem ukvarjal, zato je varneje kupiti štartne kulture bakterij in jih dodati.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kot | kot | podredni veznik |
| imamo | imeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
| v | v | predlog; mestnik |
| naravi | narava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| grozdju | grozdje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| v | v | predlog; mestnik |
| kletarskem | kletarski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| okolju | okolje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| kvasovke | kvasovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| alkoholno | alkoholen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| vrenje | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| mošta | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| imamo | imeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
| tudi | tudi | členek |
| bakterije | bakterija | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| biološki | biološki | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| razkis | razkis | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| Toda | toda | priredni veznik |
| ali | ali | priredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| vse | ves | celostni zaimek; ženski spol, množina, imenovalnik |
| bakterije | bakterija | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| čakajo | čakati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| naravi | narava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| da | da | podredni veznik |
| nam | jaz | osebni zaimek; 1. oseba, množina, dajalnik |
| vino | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| spreminjajo | spreminjati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| enako | enako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dobre | dober | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| Gotovo | gotovo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ne | ne | členek |
| Za | za | predlog; tožilnik |
| spontani | spontan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| biološki | biološki | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| razkis | razkis | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| brez | brez | predlog; rodilnik |
| tveganja | tveganje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| odločimo | odločiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| samo | samo | členek |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| vinu | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| pregledano | pregledan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| mikroskopom | mikroskop | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| katerega | kateri | vprašalni zaimek; moški spol, ednina, tožilnik |
| smo | biti | pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
| ugotovili | ugotoviti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| katere | kateri | vprašalni zaimek; ženski spol, ednina, rodilnik |
| vrste | vrsta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| bakterij | bakterija | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| v | v | predlog; mestnik |
| njem | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, mestnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| Sloveniji | Slovenija | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| ni | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani |
| niti | niti | členek |
| enega | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, ednina, rodilnik |
| laboratorija | laboratorij | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| s | z | predlog; orodnik |
| tem | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, orodnik |
| ukvarjal | ukvarjati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, moški spol |
| zato | zato | priredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| varneje | varno | splošni prislov; primernik |
| kupiti | kupiti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| štartne | štarten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| kulture | kultura | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| bakterij | bakterija | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| dodati | dodati | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |