V kulinariki je zadnje čase slišati nov pojem »galerija okusov«. Seveda je namenjena predvsem tistim, ki si znajo in si lahko vzamejo čas, da uživajo pri jedi tudi z očmi. Eno prvih tovrstnih galerij so si zamislili v hotelu Žonta v Šentjurju, ki ga že nekaj let uspešno vodi Zoran Podkoritnik, sicer pa je v lasti podjetnika Marjana Žonte. Kulinarične posebnosti je ob Zoranu pomagal razkrivati publicist, novinar in enolog Drago Medved (oba na sliki). Po njegovih besedah Slovenci počasi spreminjamo miselnost prehranjevanja in tako dovolimo, da dobimo na mizo še kaj več od pice ali dunajskega zrezka.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
V | v | predlog; mestnik |
kulinariki | kulinarika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
zadnje | zadnji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
čase | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
slišati | slišati | glavni glagol; dvovidski, nedoločnik |
nov | nov | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
pojem | pojem | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
galerija | galerija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
okusov | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
Seveda | seveda | členek |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
namenjena | namenjen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
predvsem | predvsem | členek |
tistim | tisti | kazalni zaimek; moški spol, množina, dajalnik |
ki | ki | podredni veznik |
si | se | povratni zaimek; dajalnik, klitična naslonskost |
znajo | znati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
si | se | povratni zaimek; dajalnik, klitična naslonskost |
lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
vzamejo | vzeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
čas | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
da | da | podredni veznik |
uživajo | uživati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
pri | pri | predlog; mestnik |
jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
tudi | tudi | členek |
z | z | predlog; orodnik |
očmi | oči | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
Eno | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, srednji spol, ednina, imenovalnik |
prvih | prvi | vrstilni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, rodilnik |
tovrstnih | tovrsten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
galerij | galerija | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
si | se | povratni zaimek; dajalnik, klitična naslonskost |
zamislili | zamisliti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
v | v | predlog; mestnik |
hotelu | hotel | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
Žonta | Žonto | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
v | v | predlog; mestnik |
Šentjurju | Šentjur | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, mestnik |
ki | ki | podredni veznik |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
že | že | členek |
nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
let | leto | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
uspešno | uspešno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
vodi | voditi | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
Zoran | Zoran | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
Podkoritnik | Podkoritnik | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
sicer | sicer | členek |
pa | pa | priredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
v | v | predlog; mestnik |
lasti | last | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
podjetnika | podjetnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
Marjana | Marjan | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
Žonte | Žonta | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
Kulinarične | kulinaričen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
posebnosti | posebnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
ob | ob | predlog; mestnik |
Zoranu | Zoran | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, mestnik |
pomagal | pomagati | glavni glagol; dvovidski, deležnik, ednina, moški spol |
razkrivati | razkrivati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
publicist | publicist | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
novinar | novinar | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
in | in | priredni veznik |
enolog | enolog | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
Drago | Drago | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
Medved | Medved | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
oba | oba | celostni zaimek; moški spol, dvojina, imenovalnik |
na | na | predlog; mestnik |
sliki | slika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
Po | po | predlog; mestnik |
njegovih | njegov | svojilni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, mestnik, ednina, moški spol svojine |
besedah | beseda | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
Slovenci | Slovenec | samostalnik, lastno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
počasi | počasi | splošni prislov; nedoločena stopnja |
spreminjamo | spreminjati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
miselnost | miselnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
prehranjevanja | prehranjevanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
dovolimo | dovoliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
da | da | podredni veznik |
dobimo | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
mizo | miza | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
še | še | členek |
kaj | kaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
več | več | splošni prislov; primernik |
od | od | predlog; rodilnik |
pice | pica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
ali | ali | priredni veznik |
dunajskega | dunajski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
zrezka | zrezek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |