Strokovna komisija je ocenjevala različne lastnosti izdelkov: obliko, zunanji videz, lastnosti skorje, strukturo in prožnost sredice ter vonj in okus. Člani komisije so priznani strokovnjaki s pekarskega področja: doc. dr. Andrej Plestenjak in mag. Tomaž Požrl z biotehniške fakultete, Jona Repe, Zdenka Valič ter Robert Jovanovič iz podjetij, ki so dobavitelji opreme in surovin pekarskim podjetjem. O izidih ocenjevanj kruha člani menijo, da dokazujejo visoko kakovost slovenskih pekovskih izdelkov na prodajnih policah, v njih pa se prepletata tradicija in znanje naših pekov. Izdelki, ki so bili ocenjeni z odlično oceno in bodo prejeli zlata priznanja, imajo eno leto pravico do oglaševanja odlične kakovosti. Ocenjevalna komisija pa še ni končala dela, saj bo opravila tudi nenapovedani nadzor kakovosti nagrajenih izdelkov, za katerega bodo vzorce vzeli neposredno s prodajnih polic.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Strokovna | strokoven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| komisija | komisija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| ocenjevala | ocenjevati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
| različne | različen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| lastnosti | lastnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| izdelkov | izdelek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| obliko | oblika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| zunanji | zunanji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| videz | videz | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| lastnosti | lastnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| skorje | skorja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| strukturo | struktura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| prožnost | prožnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| sredice | sredica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| ter | ter | priredni veznik |
| vonj | vonj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| okus | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Člani | član | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| komisije | komisija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| priznani | priznan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| strokovnjaki | strokovnjak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| s | z | predlog; rodilnik |
| pekarskega | pekarski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| področja | področje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| doc. | doc. | okrajšava |
| dr. | dr. | okrajšava |
| Andrej | Andrej | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Plestenjak | Plestenjak | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| mag. | mag. | okrajšava |
| Tomaž | Tomaž | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Požrl | požreti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, moški spol |
| z | z | predlog; rodilnik |
| biotehniške | biotehniški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| fakultete | fakulteta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Jona | Jona | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Repe | Repe | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Zdenka | Zdenka | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Valič | Valič | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| ter | ter | priredni veznik |
| Robert | Robert | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Jovanovič | Jovanovič | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| podjetij | podjetje | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| dobavitelji | dobavitelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| opreme | oprema | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| surovin | surovina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| pekarskim | pekarski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, dajalnik |
| podjetjem | podjetje | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, dajalnik |
| O | o | predlog; mestnik |
| izidih | izid | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| ocenjevanj | ocenjevanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| kruha | kruh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| člani | član | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| menijo | meniti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| dokazujejo | dokazovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| visoko | visok | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| kakovost | kakovost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| slovenskih | slovenski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| pekovskih | pekovski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| izdelkov | izdelek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| prodajnih | prodajen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, mestnik |
| policah | polica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| njih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, mestnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| prepletata | prepletati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, dvojina |
| tradicija | tradicija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| znanje | znanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| naših | naš | svojilni zaimek; 1. oseba, moški spol, množina, rodilnik, množina svojine |
| pekov | pek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| Izdelki | izdelek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| bili | biti | pomožni glagol; deležnik, množina, moški spol |
| ocenjeni | ocenjen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| odlično | odličen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| oceno | ocena | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| bodo | biti | pomožni glagol; prihodnjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| prejeli | prejeti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| zlata | zlat | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, imenovalnik |
| priznanja | priznanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| imajo | imeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| eno | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, srednji spol, ednina, tožilnik |
| leto | leto | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| pravico | pravica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| do | do | predlog; rodilnik |
| oglaševanja | oglaševanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| odlične | odličen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| kakovosti | kakovost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Ocenjevalna | ocenjevalen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| komisija | komisija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| še | še | členek |
| ni | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani |
| končala | končati | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
| dela | delo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| saj | saj | priredni veznik |
| bo | biti | pomožni glagol; prihodnjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| opravila | opraviti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
| tudi | tudi | členek |
| nenapovedani | nenapovedan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| nadzor | nadzor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| kakovosti | kakovost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| nagrajenih | nagrajen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| izdelkov | izdelek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| katerega | kateri | vprašalni zaimek; moški spol, ednina, tožilnik |
| bodo | biti | pomožni glagol; prihodnjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| vzorce | vzorec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| vzeli | vzeti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| neposredno | neposredno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| s | z | predlog; rodilnik |
| prodajnih | prodajen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| polic | polica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |