Priprava: En dan staro žemljo namočimo v mlačni vodi, da se napije in zmehča. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo in steklasto prepražimo v ponvi na 1 žlici olja. Odstavimo. Paradižnike odcedimo in drobno narežemo. Naribamo sir, osmukamo listke origana. V skledi pomešamo sir, sesekljane listke origana in sesekljane posušene paradižnike. Iztisnemo namočeno žemljo in jo damo v drugo skledo. Dodamo mleto govedino, jajce in prepraženo čebulo. Solimo in popramo ter začinimo z mleto sladko papriko. Z električnim ročnim mešalnikom gnetemo sestavine, da dobimo enakomerno mesno testo. Iz mesnega testa oblikujemo 12 okroglih, ploščatih hlebčkov, na vsakega damo 1 žličko sirove zmesi in ga okrog nadeva oblikujemo v cmok. V ponvi segrejemo preostalo olje. Mlete zrezke pečemo na srednje močnem ognju 12 minut in jih pri tem obračamo, da z vseh strani porjavijo. Ponev naj bo primerno velika, da se zrezki v njej ne stiskajo, ali pa spečemo zrezke v dveh ali treh porcijah. Ponudimo s svežo solato in s hrustljavim kruhom.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| En | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, ednina, tožilnik |
| dan | dan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| staro | star | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| žemljo | žemlja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| namočimo | namočiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| mlačni | mlačen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| vodi | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| napije | napiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| in | in | priredni veznik |
| zmehča | zmehčati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| olupimo | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| steklasto | steklasto | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| ponvi | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| žlici | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| olja | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| Odstavimo | odstaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Paradižnike | paradižnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| odcedimo | odcediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Naribamo | naribati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| sir | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| osmukamo | osmukati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| listke | listek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| origana | origano | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| skledi | skleda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| pomešamo | pomešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| sir | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| sesekljane | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| listke | listek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| origana | origano | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| sesekljane | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| posušene | posušen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| paradižnike | paradižnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| Iztisnemo | iztisniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| namočeno | namočen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| žemljo | žemlja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| drugo | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, tožilnik |
| skledo | skleda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| mleto | mlet | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| govedino | govedina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| jajce | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| prepraženo | prepražen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| popramo | poprati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ter | ter | priredni veznik |
| začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| mleto | mlet | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| sladko | sladek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| papriko | paprika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Z | z | predlog; orodnik |
| električnim | električen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| ročnim | ročen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| mešalnikom | mešalnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| gnetemo | gnesti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| sestavine | sestavina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| da | da | podredni veznik |
| dobimo | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| enakomerno | enakomerno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| mesno | mesen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Iz | iz | predlog; rodilnik |
| mesnega | mesen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| testa | test | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| oblikujemo | oblikovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 12 | 12 | glavni števnik; arabski zapis |
| okroglih | okrogel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| ploščatih | ploščat | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| hlebčkov | hlebček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| vsakega | vsak | celostni zaimek; moški spol, ednina, tožilnik |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| žličko | žlička | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| sirove | sirov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| zmesi | zmes | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| okrog | okrog | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| nadeva | nadevati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| oblikujemo | oblikovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| cmok | cmok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| V | v | predlog; mestnik |
| ponvi | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| segrejemo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| preostalo | preostati | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, srednji spol |
| olje | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Mlete | mlet | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| zrezke | zrezek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| srednje | srednje | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| močnem | močen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| ognju | ogenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| 12 | 12 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| tem | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, mestnik |
| obračamo | obračati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| z | z | predlog; rodilnik |
| vseh | ves | celostni zaimek; ženski spol, množina, rodilnik |
| strani | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| porjavijo | porjaveti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| Ponev | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| naj | naj | členek |
| bo | biti | pomožni glagol; prihodnjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| primerno | primerno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| velika | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| zrezki | zrezek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| njej | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, mestnik |
| ne | ne | členek |
| stiskajo | stiskati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, množina |
| ali | ali | priredni veznik |
| pa | pa | priredni veznik |
| spečemo | speči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| zrezke | zrezek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| dveh | dva | glavni števnik; besedni zapis, moški spol, dvojina, mestnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| treh | trije | glavni števnik; besedni zapis, ženski spol, množina, mestnik |
| porcijah | porcija | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| Ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| svežo | svež | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| solato | solata | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| s | z | predlog; orodnik |
| hrustljavim | hrustljav | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| kruhom | kruh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |