V Kocuvanovo hišo v Sovjaku pri Sv. Juriju ob Ščavnici nas je privabil slasten vonj po kruhu. Angela Kocuvan je iz peči potegnila vroč hlebec in povedala, da je pred tem že spekla sirove pogače ali kvasenice, ki so bile na debelo naložene z domačo skuto. “Pogače vedno pečem takrat, ko kruh vzhaja. Včasih sem spekla po štiri, saj je bilo pri v hiši vedno dovolj mleka, smetane in skute,” je povedala Angela. Isti dan je spekla tudi ocvirkovko ali postužačo. Kot je povedala, je postužača pečena iz testa, ki ga gospodinje postrgajo iz nečk, v katerih zamesijo kruh. “Rojena sem v tistem času, ko še ni bilo denarja, da bi lahko kupovali pekovski kruh, ki smo mu rekli “bekn”, pa tudi tako nasiten ni bil, kot domači. Pri hiši je bilo veliko lačnih otroških ust, zato je bilo treba speči veliko kruha. To je bilo delo vsake gospodinje,” se spominja 59-letna Angela. Kruh peče, odkar se je poročila. Mož je bil kovaški obrtnik, zato je bilo pri hiši poleg štirih otrok tudi nekaj vajencev. Angela je včasih kruh pekla tudi nekajkrat na teden, danes pa ga tudi kupijo.