Mleko je oddajal v sirarno na planini Ovčarija, kjer so vodili natančno evidenco, koliko mleka je od katerega gospodarja, po njej je namreč gospodar dobil plačilo ali sir. »Ko smo delali sir, je moral posamezen planšar v imenu gospodarja v sirarni 'tretjiniti', torej pomagati, tako da je v sirarno na planini prinesel potrebna drva in nato sodeloval pri izdelavi sira.« Sir so s planin začeli tovoriti v sirarno v Stari Fužini po velikem šmarnu (15. avgusta). Posamezen gospodar je nato dobil plačilo za mleko v denarju ali v siru, glede na količino mleka, ki ga je prispeval njegov trop, pa mu je pripadala tudi skuta.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Mleko | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| oddajal | oddajati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, moški spol |
| v | v | predlog; tožilnik |
| sirarno | sirarna | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| planini | planina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Ovčarija | Ovčari | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| kjer | kjer | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| vodili | voditi | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
| natančno | natančen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| evidenco | evidenca | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| koliko | koliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| mleka | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| od | od | predlog; rodilnik |
| katerega | kateri | vprašalni zaimek; srednji spol, ednina, rodilnik |
| gospodarja | gospodar | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| po | po | predlog; mestnik |
| njej | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, mestnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| namreč | namreč | priredni veznik |
| gospodar | gospodar | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| dobil | dobiti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, moški spol |
| plačilo | plačilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| sir | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Ko | ko | podredni veznik |
| smo | biti | pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
| delali | delati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
| sir | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| moral | morati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, moški spol |
| posamezen | posamezen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| planšar | planšar | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| imenu | ime | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| gospodarja | gospodar | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| sirarni | sirarna | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| tretjiniti | tretjiniti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| torej | torej | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pomagati | pomagati | glavni glagol; dvovidski, nedoločnik |
| tako | tako | priredni veznik |
| da | da | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| v | v | predlog; tožilnik |
| sirarno | sirarna | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| planini | planina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| prinesel | prinesti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, moški spol |
| potrebna | potreben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, tožilnik |
| drva | drva | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sodeloval | sodelovati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, moški spol |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| izdelavi | izdelava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| sira | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Sir | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| s | z | predlog; orodnik |
| planin | planina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| začeli | začeti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| tovoriti | tovoriti | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| v | v | predlog; tožilnik |
| sirarno | sirarna | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| Stari | star | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| Fužini | fužina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| po | po | predlog; mestnik |
| velikem | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| šmarnu | šmaren | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| 15. | 15. | vrstilni števnik; arabski zapis |
| avgusta | avgust | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Posamezen | posamezen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| gospodar | gospodar | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dobil | dobiti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, moški spol |
| plačilo | plačilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| mleko | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| denarju | denar | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| v | v | predlog; mestnik |
| siru | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| glede | glede | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| na | na | predlog; tožilnik |
| količino | količina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| mleka | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| prispeval | prispevati | glavni glagol; dvovidski, deležnik, ednina, moški spol |
| njegov | njegov | svojilni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, imenovalnik, ednina, moški spol svojine |
| trop | trop | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| mu | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, dajalnik, klitična naslonskost |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| pripadala | pripadati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
| tudi | tudi | členek |
| skuta | skuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |