Priprava: Najprej skuhamo smetanovo omako. V ponvi razpustimo maslo. Dodamo olupljena in strta česnova stroka ter očiščeno, na tanko narezano mlado čebulo. Med mešanjem pražimo na šibkem ognju, da se čebula zmehča in bledo zarumeni (3 minute). Zalijemo s smetano, pustimo, da zavre, nato pa zmanjšamo ogenj in kuhamo 3 minute oziroma toliko, da se smetana malo zgosti. Primešamo sesekljano meto. Odstavimo in shranimo na toplem. Korenje olupimo, narežemo in skuhamo v majhni količini osoljene vode do mehkega. Odcedimo, nekoliko ohladimo in sesekljamo v mešalniku (multipraktiku). Dodamo nadrobljeno feto in sesekljamo, da dobimo enotno zmes. Iz mešalnika preložimo zmes v skledo. Dodamo muškatov orešček, poper, stepeno jajce in presejano moko. Zmešamo, da dobimo gladko, mehko testo. Zajemamo ga s pomokano žličko. S pomokanimi prsti oblikujemo cmočke in jih zlagamo na pomokano desko. V široki kozici pristavimo osoljeno vodo. Ko zavre, damo kuhat cmočke. Kuhamo jih po porcijah, vsako približno 2 minuti – oziroma toliko, da splavajo na površje. Poberemo jih s penavko in zložimo na ogrete krožnike ali v ogreto plitvo skledo. Cmočke prelijemo s smetanovo omako in okrasimo z lističi svežih dišavnih zeli.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Najprej | najprej | splošni prislov; presežnik |
| skuhamo | skuhati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| smetanovo | smetanov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| ponvi | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| razpustimo | razpustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| maslo | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| olupljena | olupljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| strta | strt | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| česnova | česnov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| stroka | stroka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| ter | ter | priredni veznik |
| očiščeno | očiščen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| tanko | tanko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| narezano | narezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| mlado | mlad | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Med | med | predlog; orodnik |
| mešanjem | mešanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| pražimo | pražiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| šibkem | šibek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| ognju | ogenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| čebula | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| zmehča | zmehčati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| in | in | priredni veznik |
| bledo | bledo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zarumeni | zarumeneti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| 3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
| minute | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| smetano | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| zavre | zavreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pa | pa | priredni veznik |
| zmanjšamo | zmanjšati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ogenj | ogenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
| minute | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| oziroma | oziroma | priredni veznik |
| toliko | toliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| smetana | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zgosti | zgostiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Primešamo | primešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| sesekljano | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| meto | meta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Odstavimo | odstaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| shranimo | shraniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| toplem | topel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| Korenje | korenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| olupimo | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| skuhamo | skuhati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| majhni | majhen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| količini | količina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| osoljene | osoljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| do | do | predlog; rodilnik |
| mehkega | mehek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| Odcedimo | odcediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nekoliko | nekoliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ohladimo | ohladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| mešalniku | mešalnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| multipraktiku | multipraktik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nadrobljeno | nadrobljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| feto | feta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| dobimo | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| enotno | enoten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| zmes | zmes | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Iz | iz | predlog; rodilnik |
| mešalnika | mešalnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| preložimo | preložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| zmes | zmes | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| v | v | predlog; tožilnik |
| skledo | skleda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| muškatov | muškat | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| orešček | orešček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| poper | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| stepeno | stepen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| jajce | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| presejano | presejan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| dobimo | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| gladko | gladko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| mehko | mehko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Zajemamo | zajemati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| s | z | predlog; orodnik |
| pomokano | pomokan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| žličko | žlička | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| S | z | predlog; orodnik |
| pomokanimi | pomokan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik |
| prsti | prst | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| oblikujemo | oblikovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| cmočke | cmoček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| zlagamo | zlagati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| pomokano | pomokan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| desko | deska | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| široki | širok | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| kozici | kozica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| pristavimo | pristaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| osoljeno | osoljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Ko | ko | podredni veznik |
| zavre | zavreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kuhat | kuhati | glavni glagol; nedovršni, namenilnik |
| cmočke | cmoček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| Kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| po | po | predlog; mestnik |
| porcijah | porcija | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| vsako | vsak | celostni zaimek; ženski spol, ednina, tožilnik |
| približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| minuti | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik |
| oziroma | oziroma | priredni veznik |
| toliko | toliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| da | da | podredni veznik |
| splavajo | splavati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| površje | površje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Poberemo | pobrati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| s | z | predlog; orodnik |
| penavko | penavka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| zložimo | zložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| ogrete | ogret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| krožnike | krožnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| v | v | predlog; tožilnik |
| ogreto | ogret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| plitvo | plitev | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| skledo | skleda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Cmočke | cmoček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| prelijemo | preliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| smetanovo | smetanov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| okrasimo | okrasiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| lističi | listič | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| svežih | svež | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| dišavnih | dišaven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| zeli | zel | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |