Priprava: Listke dišavnih zeli in olje kašasto sesekljamo v mešalniku (ali s paličnim mešalnikom). Dodamo juho in limonin sok, solimo in popramo. V pokriti posodi postavimo omako na hladno. Piščančje fileje solimo in popramo. V ponvi in na vročem olju jih na hitro opečemo z vseh strani. Zmanjšamo ogenj in pečemo meso do konca (kakih 8 minut), med pečenjem pa ga pogosto obrnemo. Pečene piščančje fileje vzamemo iz ponve in pustimo, da počivajo 10 minut. V ponev, k ostankom maščobe in omake od pečenja, prilijemo 125 ml vode in ponovno pristavimo na štedilnik. Tekočina naj vre toliko časa, da se pokuha in je ostane še za kaki 2 žlici. Omako precedimo skozi cedilo. Prilijemo jo k zeleni omaki. Piščančje fileje položimo v zeleno omako, nekajkrat jih obrnemo, da se obdajo z omako. Nato pa jih prekrijemo s prozorno folijo in pustimo stati najmanj 3 ure, da se navzamejo okusov. Fileje narežemo na tanke prečne rezine. Ponudimo jih z zeleno omako in s svežim kruhom. Zraven postrežemo s skledo češnjevih paradižnikov. Tako po barvi kot po okusu se lepo ujemajo z jedjo. Če prirejamo piknik na domačem vrtu ali kje v bližnji okolici, pa postrežemo tudi z mešano zeleno solato: vzamemo očiščeno, umito in na koščke natrgano ledenko ter pest rukole. Solato prelijemo s solatnim prelivom iz drobno sesekljane rdeče čebule (2 žlici), 5 žlic rdečega vinskega kisa, 1 žlice sesekljanega peteršilja, soli, popra in 9 žlic olivnega olja.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Listke | listek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| dišavnih | dišaven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| zeli | zel | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| olje | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| kašasto | kašasto | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| mešalniku | mešalnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| s | z | predlog; orodnik |
| paličnim | paličen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| mešalnikom | mešalnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| juho | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| limonin | limonin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| sok | sok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| popramo | poprati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| V | v | predlog; mestnik |
| pokriti | pokrit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| posodi | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| postavimo | postaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| hladno | hladen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| Piščančje | piščančji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| fileje | file | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| popramo | poprati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| V | v | predlog; mestnik |
| ponvi | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| na | na | predlog; mestnik |
| vročem | vroč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| olju | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| na | na | predlog; tožilnik |
| hitro | hitro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| opečemo | opeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; rodilnik |
| vseh | ves | celostni zaimek; ženski spol, množina, rodilnik |
| strani | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Zmanjšamo | zmanjšati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ogenj | ogenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| do | do | predlog; rodilnik |
| konca | konec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| kakih | kak | vprašalni zaimek; ženski spol, množina, rodilnik |
| 8 | 8 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| med | med | predlog; orodnik |
| pečenjem | pečenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| pogosto | pogosto | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| obrnemo | obrniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Pečene | pečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| piščančje | piščančji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| fileje | file | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| vzamemo | vzeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| ponve | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| počivajo | počivati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| 10 | 10 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| V | v | predlog; tožilnik |
| ponev | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| k | k | predlog; dajalnik |
| ostankom | ostanek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, dajalnik |
| maščobe | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| omake | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| od | od | predlog; rodilnik |
| pečenja | pečenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 125 | 125 | glavni števnik; arabski zapis |
| ml | ml | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ponovno | ponovno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pristavimo | pristaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| štedilnik | štedilnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Tekočina | tekočina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| naj | naj | členek |
| vre | vreti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| toliko | toliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| časa | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| pokuha | pokuhati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| in | in | priredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| ostane | ostati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| še | še | členek |
| za | za | predlog; tožilnik |
| kaki | kaki | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| žlici | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik |
| Omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| precedimo | precediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| skozi | skozi | predlog; tožilnik |
| cedilo | cedilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| k | k | predlog; dajalnik |
| zeleni | zelen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, dajalnik |
| omaki | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, dajalnik |
| Piščančje | piščančji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| fileje | file | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| položimo | položiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| zeleno | zelen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| nekajkrat | nekajkrat | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| obrnemo | obrniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| obdajo | obdati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pa | pa | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| prekrijemo | prekriti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| prozorno | prozoren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| folijo | folija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| stati | stati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| najmanj | najmanj | splošni prislov; presežnik |
| 3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
| ure | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| navzamejo | navzeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| okusov | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| Fileje | file | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| tanke | tanek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| prečne | prečen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| rezine | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| z | z | predlog; orodnik |
| zeleno | zelen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| s | z | predlog; orodnik |
| svežim | svež | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| kruhom | kruh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Zraven | zraven | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| postrežemo | postreči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| skledo | skleda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| češnjevih | češnjev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| paradižnikov | paradižnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| Tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| po | po | predlog; mestnik |
| barvi | barva | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| kot | kot | podredni veznik |
| po | po | predlog; mestnik |
| okusu | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| lepo | lepo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ujemajo | ujemati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| jedjo | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Če | če | podredni veznik |
| prirejamo | prirejati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| piknik | piknik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| domačem | domač | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| vrtu | vrt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| kje | kje | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| v | v | predlog; mestnik |
| bližnji | bližnji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| okolici | okolica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| postrežemo | postreči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| tudi | tudi | členek |
| z | z | predlog; orodnik |
| mešano | mešan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| zeleno | zelen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| solato | solata | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| vzamemo | vzeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| očiščeno | očiščen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| umito | umit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| koščke | košček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| natrgano | natrgan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| ledenko | ledenka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ter | ter | priredni veznik |
| pest | pest | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| rukole | rukola | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Solato | solata | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| prelijemo | preliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| solatnim | solaten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| prelivom | preliv | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljane | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| rdeče | rdeč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| čebule | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| žlici | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik |
| 5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
| žlic | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| rdečega | rdeč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| vinskega | vinski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| kisa | kis | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| žlice | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| sesekljanega | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| peteršilja | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| soli | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| popra | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| 9 | 9 | glavni števnik; arabski zapis |
| žlic | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| olivnega | oliven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| olja | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |