Priprava: Artičokam odrežemo stebla in odstranimo trde zunanje liste. Preostale liste skrajšamo za tretjino – porežemo jim konice. Pristavimo 1,5 litra vode s soljo in limoninim sokom. Ko zavre, dodamo artičoke in jih kuhamo 30 do 45 minut. Odcedimo jih in ohladimo. Pripravimo nadev. Na drobno sesekljamo čebulo in česen. Oboje steklasto prepražimo na olju. Dodamo očiščene in sesekljane šampinjone, premešamo, nekoliko prepražimo in posujemo z moko. Premešamo, zalijemo z vinom, pustimo, da prevre, in odstavimo. Začinimo. Sesekljamo šunko. Odcedimo rakce. Omako razdelimo na dva dela. Enemu primešamo šunko, drugemu rakce. Pečico ogrejemo na 200 stopinj. Artičokam razmaknemo liste, odstranimo vlaknati del sredice. Dve artičoki napolnimo s šunkino omako, dve pa z omako z rakci. Artičoke damo v model in posujemo s sirom. Popečemo v vroči pečici. Na vrh naribamo tartuf ali nanesemo malo tartufove paste.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Artičokam | artičoka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
| odrežemo | odrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| stebla | steblo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| odstranimo | odstraniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| trde | trd | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| zunanje | zunanji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| liste | lista | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Preostale | preostal | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| liste | list | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| skrajšamo | skrajšati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| za | za | predlog; tožilnik |
| tretjino | tretjina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| porežemo | porezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jim | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, dajalnik, klitična naslonskost |
| konice | konica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Pristavimo | pristaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 1,5 | 1,5 | glavni števnik; arabski zapis |
| litra | liter | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| soljo | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| limoninim | limonin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| sokom | sok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Ko | ko | podredni veznik |
| zavre | zavreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| artičoke | artičoka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 30 | 30 | glavni števnik; arabski zapis |
| do | do | predlog; rodilnik |
| 45 | 45 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Odcedimo | odcediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| in | in | priredni veznik |
| ohladimo | ohladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Pripravimo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nadev | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Na | na | predlog; tožilnik |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| česen | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Oboje | oboj | celostni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| steklasto | steklasto | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| olju | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| očiščene | očiščen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| sesekljane | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| šampinjone | šampinjon | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nekoliko | nekoliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| posujemo | posuti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| vinom | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| prevre | prevreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| in | in | priredni veznik |
| odstavimo | odstaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| šunko | šunka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Odcedimo | odcediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| rakce | rakec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| Omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| razdelimo | razdeliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| dva | dva | glavni števnik; besedni zapis, moški spol, dvojina, tožilnik |
| dela | del | samostalnik, občno ime; moški spol, dvojina, tožilnik |
| Enemu | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, ednina, dajalnik |
| primešamo | primešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| šunko | šunka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| drugemu | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, ednina, dajalnik |
| rakce | rakec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| Pečico | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ogrejemo | ogreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| 200 | 200 | glavni števnik; arabski zapis |
| stopinj | stopinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Artičokam | artičoka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
| razmaknemo | razmakniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| liste | list | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| odstranimo | odstraniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| vlaknati | vlaknat | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| del | del | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| sredice | sredica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Dve | dva | glavni števnik; besedni zapis, ženski spol, dvojina, imenovalnik |
| artičoki | artičoka | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, imenovalnik |
| napolnimo | napolniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| šunkino | šunkin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| dve | dva | glavni števnik; besedni zapis, ženski spol, dvojina, imenovalnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| z | z | predlog; orodnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| rakci | rakec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| Artičoke | artičoka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| model | model | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| posujemo | posuti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| sirom | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Popečemo | popeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| vroči | vroč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| pečici | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Na | na | predlog; tožilnik |
| vrh | vrh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| naribamo | naribati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| tartuf | tartuf | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| ali | ali | priredni veznik |
| nanesemo | nanesti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| tartufove | tartufov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| paste | pasta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |