Rejci pa lahko, če prestrukturirajo prirejo mleka, usklajujejo kvoto med doseženo oddajo in neposredno prodajo ali, če je kak drug utemeljen razlog, ki vpliva na mlečne prirejo, zahtevajo začasno ali dokončno spremembo kvote. Spremembo lahko zahtevajo samo za del ali za vso dodeljeno kvoto. Če se rejcu kvota za neposredno prodajo spremeni v kvoto za oddajo in še nima dodeljene svoje kvote za oddajo z individualno referenčno vsebnostjo maščobe, se mu dodeli kvoto z referenčno vsebnostjo mlečne maščobe, ki je 38 g/kg (3,8 odstotka). Rejcu, ki že ima svojo kvoto za oddajo s svojo referenčno vsebnostjo maščobe in se mu kvota za neposredno prodajo spremeni, ostane referenčna vsebnost maščobe nespremenjena, če ta ni nižja za več kot 1 g/kg (1 odstotek) od prvotno dodeljene referenčne vsebnosti maščobe.