Slovenska posebnost so IDRIJSKI ŽLINKROFI. Za 3 osebe pripravimo testo iz 300 g moke, 2 beljakov in vode po potrebi. Za nadev lahko uporabimo različne sestavine, kot so meso, skuta, sir, sadje, riž ipd., na primer: 500 g krompirja, 30 g olja, 2 jajci, 50 g drobtin, sol, poper, peteršilj in poljubna zabela. Naredimo testo kot za rezance in ga razvaljamo v pravokotnik. Kuhan krompir in ostale sestavine temeljito zmešamo in oblikujemo kroglice, ki jih polagamo na razvaljano testo na razdaljo dveh prstov in prekrijemo z drugo plastjo testa. Robove stisnemo, da se sprimejo. S kolescem zrežemo pravokotnike, jih oblikujemo v žlinkrofe in kuhamo v slani vodi ali juhi 15 minut.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Slovenska | slovenski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
posebnost | posebnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
IDRIJSKI | idrijski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
ŽLINKROFI | žlinkrof | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
Za | za | predlog; tožilnik |
3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
osebe | oseba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
pripravimo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
iz | iz | predlog; rodilnik |
300 | 300 | glavni števnik; arabski zapis |
g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
beljakov | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
po | po | predlog; mestnik |
potrebi | potreba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
Za | za | predlog; tožilnik |
nadev | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
uporabimo | uporabiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
različne | različen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
sestavine | sestavina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
kot | kot | podredni veznik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
skuta | skuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
sir | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
sadje | sadje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
riž | riž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
ipd. | ipd. | okrajšava |
na | na | predlog; tožilnik |
primer | primer | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
500 | 500 | glavni števnik; arabski zapis |
g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
krompirja | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
30 | 30 | glavni števnik; arabski zapis |
g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
olja | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
jajci | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, orodnik |
50 | 50 | glavni števnik; arabski zapis |
g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
drobtin | drobtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
sol | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
poper | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
peteršilj | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
in | in | priredni veznik |
poljubna | poljuben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
zabela | zabela | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
Naredimo | narediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
kot | kot | podredni veznik |
za | za | predlog; tožilnik |
rezance | rezanec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
razvaljamo | razvaljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
pravokotnik | pravokotnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
Kuhan | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
krompir | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
in | in | priredni veznik |
ostale | ostal | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
sestavine | sestavina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
temeljito | temeljito | splošni prislov; nedoločena stopnja |
zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
oblikujemo | oblikovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
kroglice | kroglica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
ki | ki | podredni veznik |
jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
polagamo | polagati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
razvaljano | razvaljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
na | na | predlog; tožilnik |
razdaljo | razdalja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
dveh | dva | glavni števnik; besedni zapis, moški spol, dvojina, rodilnik |
prstov | prst | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
prekrijemo | prekriti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
z | z | predlog; orodnik |
drugo | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, orodnik |
plastjo | plast | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
testa | test | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
Robove | rob | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
stisnemo | stisniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
da | da | podredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
sprimejo | sprijeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
S | z | predlog; orodnik |
kolescem | kolesce | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
zrežemo | zrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
pravokotnike | pravokotnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
oblikujemo | oblikovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
žlinkrofe | žlinkrof | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; mestnik |
slani | slan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
vodi | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
ali | ali | priredni veznik |
juhi | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, dajalnik |
15 | 15 | glavni števnik; arabski zapis |
minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |