Sestavine za 4 osebe Rezančno testo 220 g moke 5 rumenjakov 1 žlica kisle smetane 8 žlic belega vina sol Postrvja pena 400 g kuhanega postrvjega fileja 40 g kisle smetane sol beli poper v zrnu 1 strok česna 2 vejici peteršilja 1 vršiček rožmarina Koprova omaka z jogurtom 100 g jogurta 1 žlica blagega zeliščnega kisa sol, beli poper v zrnu 2 vejici peteršilja manjši šopek kopra Drugo olje za cvrenje majhen šopek drobnjaka jemo ga v prozorno folijo in pustimo počivati 45 minut. Česen olupimo in na drobno sesekljamo. trvji file temeljito očistimo, nato pa z ostrim nožem na drobno sesekljamo. Rožmarin in peteršilj osmukamo, na drobno sesekljamo in dodamo k ribji sekanici. Začinimo s soljo in sveže mletim belim poprom ter premešamo. Olje za cvrenje segrejemo. Spočito testo na pomokani delovni površini na tanko razvaljamo in razrežemo na večje krpe. Na sredino vsake položimo po žlico postrvje pene, potem pa jih zvijemo v mošnjičke, ki jih povežemo z vejicami drobnjaka. Mošnjičke ocvremo v segretem olju. Ocvrte s penovko poberemo iz olja in polagamo na papirnato kuhinjsko brisačo, da se odcedijo. Koprova omaka z jogurtom:
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Sestavine | sestavina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| 4 | 4 | glavni števnik; arabski zapis |
| osebe | oseba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Rezančno | rezančen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| 220 | 220 | glavni števnik; arabski zapis |
| g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
| rumenjakov | rumenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| žlica | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| kisle | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| smetane | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 8 | 8 | glavni števnik; arabski zapis |
| žlic | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| belega | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| sol | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Postrvja | postrvji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| pena | pena | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| 400 | 400 | glavni števnik; arabski zapis |
| g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| kuhanega | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| postrvjega | postrvji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| fileja | file | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| 40 | 40 | glavni števnik; arabski zapis |
| g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| kisle | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| smetane | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| sol | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| beli | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| poper | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| v | v | predlog; mestnik |
| zrnu | zrno | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| strok | strok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| česna | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| vejici | vejica | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik |
| peteršilja | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| vršiček | vršiček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| rožmarina | rožmarin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Koprova | koprov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| omaka | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| jogurtom | jogurt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| 100 | 100 | glavni števnik; arabski zapis |
| g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| jogurta | jogurt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| žlica | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| blagega | blag | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| zeliščnega | zeliščen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| kisa | kis | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| sol | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| beli | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| poper | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| v | v | predlog; mestnik |
| zrnu | zrno | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| vejici | vejica | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik |
| peteršilja | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| manjši | majhen | splošni pridevnik; primernik, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| šopek | šopek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| kopra | koper | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Drugo | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| olje | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| cvrenje | cvrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| majhen | majhen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| šopek | šopek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| drobnjaka | drobnjak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| jemo | jesti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| v | v | predlog; tožilnik |
| prozorno | prozoren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| folijo | folija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| počivati | počivati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| 45 | 45 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Česen | Česen | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| olupimo | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| trvji | trvji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| file | file | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| temeljito | temeljito | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| očistimo | očistiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pa | pa | priredni veznik |
| z | z | predlog; orodnik |
| ostrim | oster | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| nožem | nož | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Rožmarin | rožmarin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| peteršilj | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| osmukamo | osmukati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| k | k | predlog; dajalnik |
| ribji | ribji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, dajalnik |
| sekanici | sekanica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, dajalnik |
| Začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| soljo | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| sveže | sveže | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| mletim | mlet | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| belim | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| poprom | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| ter | ter | priredni veznik |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Olje | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| cvrenje | cvrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| segrejemo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Spočito | spočit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| pomokani | pomokan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| delovni | deloven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| površini | površina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| tanko | tanko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| razvaljamo | razvaljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| razrežemo | razrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| večje | velik | splošni pridevnik; primernik, moški spol, množina, tožilnik |
| krpe | krpa | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Na | na | predlog; tožilnik |
| sredino | sredina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| vsake | vsak | celostni zaimek; ženski spol, ednina, rodilnik |
| položimo | položiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| po | po | predlog; tožilnik |
| žlico | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| postrvje | postrvji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| pene | pena | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| potem | potem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pa | pa | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| zvijemo | zviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| mošnjičke | mošnjiček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| povežemo | povezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| vejicami | vejica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| drobnjaka | drobnjak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Mošnjičke | mošnjiček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| ocvremo | ocvreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| segretem | segret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| olju | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| Ocvrte | ocvrt | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| penovko | penovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| poberemo | pobrati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| olja | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| polagamo | polagati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| papirnato | papirnat | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| kuhinjsko | kuhinjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| brisačo | brisača | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| odcedijo | odcediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| Koprova | koprov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| omaka | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| jogurtom | jogurt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |