Iz moke, olja, enega jajca in mlačne vode zamesimo testo in ga pustimo počivati pol ure. Nato ga na tanko razvaljamo in namažemo z nadevom, ki ga pripravimo takole: maslo z dvema rumenjakoma dobro vmešamo, dodamo smetano, mlete orehe in trd beljakov sneg. Če je nadev preredek, lahko dodamo še malo drobtin. Štrukelj zvijemo, zavijemo v zmočen prtič, povežemo z vrvico in kuhamo v slanem kropu okrog pol ure. Kuhan štrukelj odvijemo, narežemo na rezine in polijemo z ogretim medom.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Iz | iz | predlog; rodilnik |
| moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| olja | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| enega | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, ednina, rodilnik |
| jajca | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| mlačne | mlačen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| zamesimo | zamesiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| počivati | počivati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| pol | pol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ure | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| na | na | predlog; tožilnik |
| tanko | tanko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| razvaljamo | razvaljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| namažemo | namazati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| nadevom | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| pripravimo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| takole | takole | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| maslo | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| dvema | dva | glavni števnik; besedni zapis, moški spol, dvojina, orodnik |
| rumenjakoma | rumenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, dvojina, orodnik |
| dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vmešamo | vmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| smetano | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| mlete | mlet | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| orehe | oreh | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| trd | trd | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| beljakov | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| sneg | sneg | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Če | če | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| nadev | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| preredek | preredek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| še | še | členek |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| drobtin | drobtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Štrukelj | Štrukelj | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| zvijemo | zviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| zavijemo | zaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| zmočen | zmočen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| prtič | prtič | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| povežemo | povezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| vrvico | vrvica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| slanem | slan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| kropu | krop | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| okrog | okrog | predlog; rodilnik |
| pol | pol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ure | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Kuhan | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| štrukelj | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| odvijemo | odviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| rezine | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| polijemo | politi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| ogretim | ogret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| medom | med | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |