Za razliko od ajdneka pripravimo za ajdovo potico bolj gosto testo. Vzamemo cca 60 - 70 % pšenične moke in 30 - 40 % ajdove moke. Ajdovo moko poparimo s kropom. Vode dodamo toliko, da je ajdovo testo približno tako gosto kot puding. Ko se ohladi dodamo pšenično moko in v mleku vzahajen kvas. Po potrebi dodamo še toplo mleko. Dobro pregnetemo in pustimo vzhajati. Vzhajano testo razvaljamo in namažemo z orehovim nadevom. nadev sladkamo z ogretim medom. dišav ne damo preveč, ker mora dišati po medu in ajdi. Namesto orehovega nadeva lahko pripravimo skutin nadev ali namažemo z oljem.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Za | za | predlog; tožilnik |
| razliko | razlika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| od | od | predlog; rodilnik |
| ajdneka | ajdnek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| pripravimo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| za | za | predlog; tožilnik |
| ajdovo | ajdov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| potico | potica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| bolj | bolj | splošni prislov; primernik |
| gosto | gost | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Vzamemo | vzeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| cca | cca | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| 60 | 60 | glavni števnik; arabski zapis |
| 70 | 70 | glavni števnik; arabski zapis |
| pšenične | pšeničen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| 30 | 30 | glavni števnik; arabski zapis |
| 40 | 40 | glavni števnik; arabski zapis |
| ajdove | ajdov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Ajdovo | ajdov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| poparimo | popariti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| kropom | krop | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Vode | Vode | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| toliko | toliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| da | da | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| ajdovo | ajdov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| gosto | gosto | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kot | kot | podredni veznik |
| puding | puding | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Ko | ko | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| ohladi | ohladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pšenično | pšeničen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| v | v | predlog; mestnik |
| mleku | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| vzahajen | vzahajen | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| kvas | kvas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Po | po | predlog; mestnik |
| potrebi | potreba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| še | še | členek |
| toplo | toplo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| mleko | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pregnetemo | pregnesti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| vzhajati | vzhajati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| Vzhajano | vzhajan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| razvaljamo | razvaljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| namažemo | namazati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| orehovim | orehov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| nadevom | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| nadev | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| sladkamo | sladkati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| ogretim | ogret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| medom | med | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| dišav | dišava | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| ne | ne | členek |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| preveč | preveč | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ker | ker | podredni veznik |
| mora | morati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| dišati | dišati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| po | po | predlog; mestnik |
| medu | med | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| ajdi | ajda | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Namesto | namesto | predlog; rodilnik |
| orehovega | orehov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| nadeva | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pripravimo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| skutin | skutin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| nadev | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| ali | ali | priredni veznik |
| namažemo | namazati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| oljem | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |