Po kakovosti in hranilnosti je proso podobno rižu. Proseno seme vsebuje okoli 11 odstotkov beljakovin. Za prehrano ljudi uporabljamo oluščeno proso oziroma proseno kašo, ki je svetlo rumene do bele barve. Proseno kašo kuhamo v mleku ali v vodi kot samostojno jed, za prilogo jo dodamo k zelenjavnim ali mesnim jedem, za poobedek skuhamo kašo z drobno narezanim suhim sadjem, zlasti slivami, iz kaše ali moke pa pripravimo različne sladice.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Po | po | predlog; mestnik |
| kakovosti | kakovost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| hranilnosti | hranilnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| proso | proso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| podobno | podoben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| rižu | riž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| Proseno | prosen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| seme | seme | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| vsebuje | vsebovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| okoli | okoli | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| 11 | 11 | glavni števnik; arabski zapis |
| odstotkov | odstotek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| beljakovin | beljakovina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Za | za | predlog; tožilnik |
| prehrano | prehrana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ljudi | človek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| uporabljamo | uporabljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| oluščeno | oluščen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| proso | proso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| oziroma | oziroma | priredni veznik |
| proseno | prosen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| kašo | kaša | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| svetlo | svetlo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| rumene | rumen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| do | do | predlog; rodilnik |
| bele | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| barve | barva | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Proseno | prosen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| kašo | kaša | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| mleku | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| v | v | predlog; mestnik |
| vodi | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| kot | kot | podredni veznik |
| samostojno | samostojen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| jed | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| prilogo | priloga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| k | k | predlog; dajalnik |
| zelenjavnim | zelenjaven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, dajalnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| mesnim | mesen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| jedem | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| poobedek | poobedek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| skuhamo | skuhati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kašo | kaša | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| narezanim | narezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| suhim | suh | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| sadjem | sadje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| zlasti | zlasti | členek |
| slivami | sliva | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| kaše | kaša | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| pripravimo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| različne | različen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| sladice | sladica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |