Proso spada med najstarejša gojena žita za prehrano ljudi. V Evropi so ga gojili že Kelti, in sicer pred našim štetjem. Tudi Slovani so pripravljali jedi iz prosene kaše; zlasti na ženitovanjih so bile simbol obilne rodnosti. Vsaj pet stoletij, od srednjega veka naprej, je bila prosena kaša vsakdanja jed slovenskih kmetov. Janez Vajkard Valvasor (1641–1693) je v Slavi vojvodine Kranjske zapisal, da kmetje pridelujejo proso za kašo, iz prosene moke pa mesijo nevzhajano testo za proseni kruh (prosenjak), ki je suh in drobljiv.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Proso | proso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| spada | spadati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| med | med | predlog; tožilnik |
| najstarejša | star | splošni pridevnik; presežnik, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| gojena | gojen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, tožilnik |
| žita | žito | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| prehrano | prehrana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ljudi | človek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| Evropi | Evropa | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| gojili | gojiti | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
| že | že | členek |
| Kelti | Kelt | samostalnik, lastno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| sicer | sicer | členek |
| pred | pred | predlog; orodnik |
| našim | naš | svojilni zaimek; 1. oseba, moški spol, ednina, orodnik, množina svojine |
| štetjem | štetje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| Tudi | tudi | členek |
| Slovani | Slovan | samostalnik, lastno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| pripravljali | pripravljati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
| jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| prosene | prosen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| kaše | kaša | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| zlasti | zlasti | členek |
| na | na | predlog; mestnik |
| ženitovanjih | ženitovanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, mestnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| bile | biti | pomožni glagol; deležnik, množina, ženski spol |
| simbol | simbol | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| obilne | obilen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| rodnosti | rodnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Vsaj | vsaj | členek |
| pet | pet | glavni števnik; besedni zapis, množina, tožilnik |
| stoletij | stoletje | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| od | od | predlog; rodilnik |
| srednjega | srednji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| veka | vek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| naprej | naprej | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| bila | biti | pomožni glagol; deležnik, ednina, ženski spol |
| prosena | prosen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| kaša | kaša | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| vsakdanja | vsakdanji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| jed | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| slovenskih | slovenski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| kmetov | kmet | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| Janez | Janez | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Vajkard | Vajkard | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Valvasor | Valvasor | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| 1641 | 1641 | glavni števnik; arabski zapis |
| 1693 | 1693 | glavni števnik; arabski zapis |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| v | v | predlog; mestnik |
| Slavi | slava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| vojvodine | vojvodina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Kranjske | Kranjska | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| zapisal | zapisati | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, moški spol |
| da | da | podredni veznik |
| kmetje | kmet | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| pridelujejo | pridelovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| proso | proso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| kašo | kaša | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| prosene | prosen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| mesijo | mesiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| nevzhajano | nevzhajan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| proseni | prosen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| kruh | kruh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| prosenjak | prosenjak | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| suh | suh | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| drobljiv | drobljiv | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |