Med številnimi priseljenci v Argentini so tudi Valežani. Ena izmed naselbin, kjer še vedno skrbijo za ohranjanje navad iz svoje prvotne domovine, je prav mesto Gaiman, v katerem sem se znašel tega dne. Seveda ne čisto po naključju, saj me je poleg ekscentričnega parka privabila tudi hvala o čudovitih kolačih. V obmorskem letovišču nekaj deset kilometrov stran so mi naključni sogovorniki vsaj trikrat položili na dušo, da moram obiskati mesto, v katerem pečejo tako čudovite slaščice. Te običajno postrežejo skupaj s pravim angleškim čajem. In to ne v navadnih restavracijah, ampak v prav lično urejenih čajnih hišah, ki jih zaradi pravljično urejene okolice in umetelno izdelanih napisov ni težko najti. Čajne hiše so večinoma urejene v avtentičnem okolju, se pravi v starih kolonialnih hišah, ki se med drugim ponašajo tudi z valežanskimi imeni. Ena zanimivejših je Ty nain - Babičina hiša. Zgradila jo je družina Jones Doyle že v daljnem letu 1890. Na burno preteklost v notranjosti spominjajo številne slike, porumenele fotografije in predmeti iz preteklega stoletja, skupaj s stilnim pohištvom in starim orožjem. Tako je hiša obenem tudi pravi živeči muzej. Gostom postrežejo v porcelanastih čajnikih, ki so zaviti v nekakšno volneno ogrinjalo, da ostane poživljajoča pijača dlje časa topla. K čaju seveda sodijo še izvrstne valežanske sladice v obliki kolačev, tort in piškotov. Vsa ceremonija pitja angleškega čaja sicer ni ravno poceni, a je skupaj z izvrstnimi kolači in avtentičnim okoljem vseeno doživetje, ki si ga praviloma vsaj enkrat privošči večina obiskovalcev mesta. Pravzaprav so čajne hiše in ekscentrični Alonso s svojim parkom edino, kar domače in tuje turiste pritegne v mestece sredi prašne poljedelske pokrajine ...