V Beli krajini so najokusnejši pečeni janjčki in odojki, priljubljeni so svinjska krača s kruhom in jajci, bele klobase ter belokranjsko cvrtje in bučna potica. Idrija, znana po žlikrofih, ki se med seboj razlikujejo po nadevu ali po omaki, kadar jih pripravijo kot samostojno jed. V Kobaridu so posebnost kuhani štruklji. Gorenjska je najbolj alpska slovenska pokrajina, kjer imata v prehrani že od nekdaj velik pomen mleko ZANIMIVOST in sir ter svinjsko in ovčje meso. Vsakdanja hrana Jedi, ki so značilne za posamezno regijo, so Gorenjcev je bila nekoč preprosta, povezana z visoko avtohtone, če izvirajo neposredno iz regije razvitim planšarstvom, ki je temeljilo na ovčjereji. Poleg (v Prlekiji prleška gibanica). Poznamo veliko mlečnih jedi so bile cenjene tudi ajdova in prosena različnih jedi ali pa enako jed pripravljajo na kaša, ješprenj, polenta, žganci, v sezoni pa tudi gobe. več načinov, odvisno od lege gastronomske Za božič in veliko noč je nepogrešljiva potica. Primorska je pokrajina geografske raznolikosti, raznoregije. vrstna pa je tudi izbira jedi, čeprav so najbolj znane sredozemske. V alpsko-primorskem svetu (Tolminsko in zgornja Soška dolina) so veliko uživali kozje in ovčje meso, jedi s koruzno moko, suho sadje, mleko, ZANIMIVOST sir, krompir, repo, korenje in zelje. V Goriških brdih TU SMO JELE POLETE je bil pomemben kostanj, pečen in kuhan, pomešan O pete ure BEVERIN: s krompirjem ali kot močnik s koruzno moko ali ječmenovo kafe, trkinjev kreh ale, kislim mlekom. Za vse primorske kuhinje je značilna prežgana župa eno kreh polenta, rumena ali bela, največkrat skuhana v kotliču osme ure KALEZION: in zabeljena z ocvirki, sirom ali mlekom. Značilnost prehrane na Primorskem so predvsem kuhane jedi, fažo eno palento dodajanje številnih začimb, predvsem aromatičnih podan JUŽENA: zelišč in več sredozemske zelenjave, kot so beluši, štracade sz žvaceton, radić na solato, jajčevci, koromač, artičoke, paradižnik. Veliko uživajo temperanje eno kafe testenine, zabeljene z oljčnim oljem. Ob morju prevlaštereh popodan MALA JUŽENA: dujejo ribe in morski sadeži, v Istri divjačina, zajci, pršet eno sjer, trkinov kreh, srne in perutnina. Kraški pršut je specialiteta in ga uporabljajo tudi pri kuhanju; od močnatih jedi pa so ječmenovo kafe znane pince, fritule in bulje. devete ure uvečer VEČERA: Obvezen dodatek k ribam in ribjim jedem je limona, ocvrte klobasice ale, jajca eno bodisi kot limonin sok, limonini krhlji ali rezine. radić na solato K ribjim jedem gre suho belo ali rdeče vino, če pa ali želimo omiliti njihov vonj, dodamo kis z različno aromo POLETNI JEDILNIK (zeliščni, pehtranov, vinski). Za marinade in prelive najpogosteje uporabljamo seob 5.00 ZAJTRK: sekljane začimbe, kot so peteršilj, čebula ali šalotka, bela kava, koruzni kruh kisle kumarice, kapre, kisle gobice in pehtran.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| V | v | predlog; mestnik |
| Beli | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| krajini | krajina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| najokusnejši | okusen | splošni pridevnik; presežnik, moški spol, množina, imenovalnik |
| pečeni | pečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| janjčki | janjček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| odojki | odojek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| priljubljeni | priljubljen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| svinjska | svinjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| krača | krača | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| kruhom | kruh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| jajci | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, orodnik |
| bele | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| klobase | klobasa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| ter | ter | priredni veznik |
| belokranjsko | belokranjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| cvrtje | cvrtje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| bučna | bučen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| potica | potica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Idrija | Idrija | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| znana | znan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| po | po | predlog; mestnik |
| žlikrofih | žlikrof | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| med | med | predlog; orodnik |
| seboj | se | povratni zaimek; orodnik |
| razlikujejo | razlikovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| po | po | predlog; mestnik |
| nadevu | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| po | po | predlog; mestnik |
| omaki | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| kadar | kadar | podredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| pripravijo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| kot | kot | podredni veznik |
| samostojno | samostojen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| jed | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| Kobaridu | Kobarid | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| posebnost | posebnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| kuhani | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| štruklji | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| Gorenjska | Gorenjska | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| najbolj | najbolj | splošni prislov; presežnik |
| alpska | alpski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| slovenska | slovenski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| pokrajina | pokrajina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| kjer | kjer | podredni veznik |
| imata | imeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, dvojina, nezanikani |
| v | v | predlog; mestnik |
| prehrani | prehrana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| že | že | členek |
| od | od | predlog; rodilnik |
| nekdaj | nekdaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| velik | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| pomen | pomen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| mleko | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| ZANIMIVOST | zanimivost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| sir | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| ter | ter | priredni veznik |
| svinjsko | svinjsko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| in | in | priredni veznik |
| ovčje | ovčji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Vsakdanja | vsakdanji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| hrana | hrana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| značilne | značilen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| posamezno | posamezen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| regijo | regija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| Gorenjcev | Gorenjci | samostalnik, lastno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| bila | biti | pomožni glagol; deležnik, ednina, ženski spol |
| nekoč | nekoč | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| preprosta | preprost | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| povezana | povezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| visoko | visok | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| avtohtone | avtohton | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| če | če | podredni veznik |
| izvirajo | izvirati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| neposredno | neposredno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| regije | regija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| razvitim | razvit | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, orodnik |
| planšarstvom | planšarstvo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| temeljilo | temeljiti | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, srednji spol |
| na | na | predlog; mestnik |
| ovčjereji | ovčjereja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Poleg | poleg | predlog; rodilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| Prlekiji | Prlekija | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| prleška | prleški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| gibanica | gibanica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Poznamo | poznati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| veliko | veliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| mlečnih | mlečen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| bile | biti | pomožni glagol; deležnik, množina, ženski spol |
| cenjene | cenjen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| tudi | tudi | členek |
| ajdova | ajdov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| prosena | prosen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| različnih | različen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| pa | pa | priredni veznik |
| enako | enako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| jed | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| pripravljajo | pripravljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| kaša | kaša | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| ješprenj | ješprenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| polenta | polenta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| žganci | žganec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| sezoni | sezona | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| tudi | tudi | členek |
| gobe | goba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| več | več | splošni prislov; primernik |
| načinov | način | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| odvisno | odvisno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| od | od | predlog; rodilnik |
| lege | lega | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| gastronomske | gastronomski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| Za | za | predlog; tožilnik |
| božič | božič | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| veliko | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| noč | noč | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| nepogrešljiva | nepogrešljiv | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| potica | potica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Primorska | primorski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| pokrajina | pokrajina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| geografske | geografski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| raznolikosti | raznolikost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| raznoregije | raznoregija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| vrstna | vrsten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| tudi | tudi | členek |
| izbira | izbira | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| čeprav | čeprav | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| najbolj | najbolj | splošni prislov; presežnik |
| znane | znan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| sredozemske | sredozemski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| alpsko | alpski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| primorskem | primorski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| svetu | svet | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| Tolminsko | tolminski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| zgornja | zgornji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Soška | soški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| dolina | dolina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| veliko | veliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| uživali | uživati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
| kozje | kozji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| ovčje | ovčji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| koruzno | koruzen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| suho | suh | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| sadje | sadje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| mleko | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| ZANIMIVOST | zanimivost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| sir | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| krompir | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| repo | repa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| korenje | korenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| zelje | zelje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| Goriških | goriški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, mestnik |
| brdih | brdo | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, mestnik |
| TU | tu | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| SMO | biti | pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
| JELE | jela | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| POLETE | polet | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| bil | biti | pomožni glagol; deležnik, ednina, moški spol |
| pomemben | pomemben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| kostanj | kostanj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| pečen | pečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| kuhan | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| pomešan | pomešan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| O | O | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| pete | pet | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| ure | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| BEVERIN | BEVERIN | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| krompirjem | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| kot | kot | podredni veznik |
| močnik | močnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| koruzno | koruzen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| ječmenovo | ječmenov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| kafe | kafe | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| trkinjev | trkinjev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| kreh | kreh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| ale | ale | samostalnik, lastno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| kislim | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| mlekom | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| Za | za | predlog; tožilnik |
| vse | ves | celostni zaimek; ženski spol, množina, tožilnik |
| primorske | primorski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| kuhinje | kuhinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| značilna | značilen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| prežgana | prežgan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| župa | župa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| eno | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, tožilnik |
| kreh | kreh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| polenta | polenta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| rumena | rumen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| bela | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| največkrat | največkrat | splošni prislov; presežnik |
| skuhana | skuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| kotliču | kotlič | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| osme | osmi | vrstilni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, rodilnik |
| ure | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| KALEZION | kalezion | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| zabeljena | zabeljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| ocvirki | ocvirek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| sirom | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| mlekom | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| Značilnost | značilnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| prehrane | prehrana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| Primorskem | Primorsko | samostalnik, lastno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| predvsem | predvsem | členek |
| kuhane | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| fažo | fažo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| eno | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, tožilnik |
| palento | palenta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| dodajanje | dodajanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| številnih | številen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| začimb | začimba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| predvsem | predvsem | členek |
| aromatičnih | aromatičen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| podan | podan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| JUŽENA | južen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| zelišč | zelišče | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| več | več | členek |
| sredozemske | sredozemski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| zelenjave | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| kot | kot | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| beluši | beluš | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| štracade | štracade | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| sz | sz | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| žvaceton | žvaceton | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| radić | radić | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| solato | solata | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| jajčevci | jajčevec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| koromač | koromač | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| artičoke | artičoka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| paradižnik | paradižnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Veliko | veliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| uživajo | uživati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| temperanje | temperanji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| eno | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, tožilnik |
| kafe | kafe | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| testenine | testenina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| zabeljene | zabeljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| oljčnim | oljčen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, orodnik |
| oljem | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| Ob | ob | predlog; mestnik |
| morju | morje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| prevlaštereh | prevlaštereh | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| popodan | popodan | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| MALA | mali | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| JUŽENA | JUŽENA | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| dujejo | dujejo | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| ribe | riba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| morski | morski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| sadeži | sadež | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| Istri | Istra | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| divjačina | divjačina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| zajci | zajec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| pršet | pršeti | glavni glagol; nedovršni, namenilnik |
| eno | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, tožilnik |
| sjer | sjer | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| trkinov | trkinov | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| kreh | kreh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| srne | srna | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| perutnina | perutnina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Kraški | kraški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| pršut | pršut | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| specialiteta | specialiteta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| uporabljajo | uporabljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| tudi | tudi | členek |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| kuhanju | kuhanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| od | od | predlog; rodilnik |
| močnatih | močnat | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| ječmenovo | ječmenov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| kafe | kaf | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| znane | znan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| pince | pinca | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| fritule | fritula | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| bulje | bulje | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| devete | deveti | vrstilni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, rodilnik |
| ure | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| uvečer | uvečer | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| VEČERA | večer | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Obvezen | obvezen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| dodatek | dodatek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| k | k | predlog; dajalnik |
| ribam | riba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
| in | in | priredni veznik |
| ribjim | ribji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, dajalnik |
| jedem | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| limona | limona | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| ocvrte | ocvrt | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| klobasice | klobasica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| ale | ale | samostalnik, lastno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| jajca | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
| eno | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, srednji spol, ednina, tožilnik |
| bodisi | bodisi | priredni veznik |
| kot | kot | podredni veznik |
| limonin | limonin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| sok | sok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| limonini | limonin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| krhlji | krhelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| rezine | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| radić | radić | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| solato | solata | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| K | k | predlog; dajalnik |
| ribjim | ribji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, dajalnik |
| jedem | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
| gre | iti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| suho | suh | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| belo | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| rdeče | rdeč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| vino | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| če | če | podredni veznik |
| pa | pa | priredni veznik |
| ali | ali | priredni veznik |
| želimo | želeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| omiliti | omiliti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| njihov | njihov | svojilni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, imenovalnik, množina svojine |
| vonj | vonj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kis | kis | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| z | z | predlog; orodnik |
| različno | različen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| aromo | aroma | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| POLETNI | poleten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| JEDILNIK | jedilnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| zeliščni | zeliščen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| pehtranov | pehtranov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| vinski | vinski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| Za | za | predlog; tožilnik |
| marinade | marinada | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| prelive | preliv | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| najpogosteje | pogosto | splošni prislov; presežnik |
| uporabljamo | uporabljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| seob | seob | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| 5.00 | 5.00 | glavni števnik; arabski zapis |
| ZAJTRK | zajtrk | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| sekljane | sekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| začimbe | začimba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| kot | kot | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| peteršilj | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| čebula | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| šalotka | šalotka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| bela | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| kava | kava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| koruzni | koruzen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| kruh | kruh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| kisle | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| kumarice | kumarica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| kapre | kapra | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| kisle | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| gobice | gobica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pehtran | pehtran | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |