Milka Dular uporablja le ostro moko, ki jo najprej preseje, da jo prezrači in zrahlja. Za potico iz kilograma moke potrebuje 3 vrečke vanilijevega sladkorja in 5 žlic sladkorja, 3 zavitke kvasa, 7 rumenjakov, 13 žlic olja in majhno žlico svinjske masti, malo manj kot deciliter ruma in naribano lupino ene limone. K zmešani masi doda vroče mleko, količina je odvisna od velikosti jajc. Opozarja, da je treba previdno soliti Đ za omenjeno količino je prava mera poravnana žlica soli. Vzhajano testo razvalja na centimeter debelo in ga nadeva. Pri vnašanju potice v model ji pomaga mož, saj je masa prevelika in pretežka. Tako si tudi on prisluži pohvale za sodelovanje. Gospa Dular pravi, da orehe za nadev polije z mrzlo smetano, ker le tako občutljivih ljudi ne peče zgaga. Kar 60 dag orehov potrebuje za nadev, rozine, ki jih najprej prevre in ožame ter pokaplja z rumom, pa uporabi le na začetku nadeva, tako, da si z njimi pomaga pri zvijanju testa. Sicer pravi, da prava orehova potica ne vsebuje rozin. Tudi v nadev vmeša 5 rumenjakov, uporabi 20 dag masla, 6 žlic sladkorja, pol litra sladke smetane, naribano limonino lupino, 5 žlic ruma in žlico medu. Na koncu doda 7 stepenih beljakov.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Milka | Milka | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Dular | Dular | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| uporablja | uporabljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| le | le | členek |
| ostro | oster | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| najprej | najprej | splošni prislov; presežnik |
| preseje | presejati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| da | da | podredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| prezrači | prezračiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| in | in | priredni veznik |
| zrahlja | zrahljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Za | za | predlog; tožilnik |
| potico | potica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| kilograma | kilogram | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| potrebuje | potrebovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| 3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
| vrečke | vrečka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| vanilijevega | vanilijev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| sladkorja | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| 5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
| žlic | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| sladkorja | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| 3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
| zavitke | zavitek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| kvasa | kvas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| 7 | 7 | glavni števnik; arabski zapis |
| rumenjakov | rumenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| 13 | 13 | glavni števnik; arabski zapis |
| žlic | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| olja | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| majhno | majhen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| žlico | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| svinjske | svinjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| masti | mast | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| manj | manj | splošni prislov; primernik |
| kot | kot | podredni veznik |
| deciliter | deciliter | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| ruma | rum | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| naribano | nariban | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| lupino | lupina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ene | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, rodilnik |
| limone | limona | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| K | k | predlog; dajalnik |
| zmešani | zmešan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, dajalnik |
| masi | masa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, dajalnik |
| doda | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| vroče | vroč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| mleko | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| količina | količina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| odvisna | odvisen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| od | od | predlog; rodilnik |
| velikosti | velikost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| jajc | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| Opozarja | opozarjati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| da | da | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| treba | treba | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| previdno | previdno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| soliti | soliti | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| Đ | Đ | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| za | za | predlog; tožilnik |
| omenjeno | omenjen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| količino | količina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| prava | pravi | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| mera | mera | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| poravnana | poravnan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| žlica | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| soli | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Vzhajano | vzhajan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| razvalja | razvaljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| centimeter | centimeter | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| debelo | debelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| in | in | priredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| nadeva | nadevati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Pri | pri | predlog; mestnik |
| vnašanju | vnašanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| potice | potica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| v | v | predlog; tožilnik |
| model | model | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| ji | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, dajalnik, klitična naslonskost |
| pomaga | pomagati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| mož | mož | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| saj | saj | priredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| masa | masa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| prevelika | prevelik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| pretežka | pretežek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| si | se | povratni zaimek; dajalnik, klitična naslonskost |
| tudi | tudi | členek |
| on | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, imenovalnik |
| prisluži | prislužiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| pohvale | pohvala | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| sodelovanje | sodelovanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Gospa | gospa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Dular | Dular | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| pravi | praviti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| da | da | podredni veznik |
| orehe | oreh | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| nadev | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| polije | politi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| z | z | predlog; orodnik |
| mrzlo | mrzel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| smetano | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| ker | ker | podredni veznik |
| le | le | členek |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| občutljivih | občutljiv | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| ljudi | človek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| ne | ne | členek |
| peče | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| zgaga | zgaga | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Kar | kar | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| 60 | 60 | glavni števnik; arabski zapis |
| dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| orehov | oreh | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| potrebuje | potrebovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| za | za | predlog; tožilnik |
| nadev | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| rozine | rozina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| najprej | najprej | splošni prislov; presežnik |
| prevre | prevreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| in | in | priredni veznik |
| ožame | ožeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| ter | ter | priredni veznik |
| pokaplja | pokapljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| z | z | predlog; orodnik |
| rumom | rum | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| uporabi | uporabiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| le | le | členek |
| na | na | predlog; mestnik |
| začetku | začetek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| nadeva | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| da | da | podredni veznik |
| si | se | povratni zaimek; dajalnik, klitična naslonskost |
| z | z | predlog; orodnik |
| njimi | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, orodnik |
| pomaga | pomagati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| zvijanju | zvijanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| testa | test | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Sicer | sicer | členek |
| pravi | praviti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| da | da | podredni veznik |
| prava | pravi | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| orehova | orehov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| potica | potica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| ne | ne | členek |
| vsebuje | vsebovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| rozin | rozin | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Tudi | tudi | členek |
| v | v | predlog; tožilnik |
| nadev | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| vmeša | vmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| 5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
| rumenjakov | rumenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| uporabi | uporabiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| 20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
| dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| masla | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| 6 | 6 | glavni števnik; arabski zapis |
| žlic | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| sladkorja | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| pol | pol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| litra | liter | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| sladke | sladek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| smetane | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| naribano | nariban | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| limonino | limonin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| lupino | lupina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| 5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
| žlic | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| ruma | rum | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| žlico | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| medu | med | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Na | na | predlog; mestnik |
| koncu | konec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| doda | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| 7 | 7 | glavni števnik; arabski zapis |
| stepenih | stepen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| beljakov | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |