Priprava: Zarebrnico najprej dobro operemo, ji odsekamo križno kost, da se bo potem pečenka lažje rezala. Nato jo nasolimo, če hočete tudi popopramo, z natrtim poprom. Česen olupimo in ga prav tako natremo ter potresemo po zarebrnici. Čebulo, korenček, gomolj zelene in peteršiljevo korenino očistimo in narežemo na večje kose. Prav tako tudi čebulo. Jabolka operemo in jim izdolbemo peščišče. Zelenjavo in čebulo denemo na dno pekača, dodamo zarebrnico in vse skupaj prelijemo z vrelo maščobo, da meso in zelenjava zakrkne. Pečemo v pečici 2 uri pri temperaturi 100 stopinj Celzija. Potem temperaturo dvignemo za krajši čas na 180 stopinj Celzija in dodamo jabolka, ki ne smejo biti preveč pečena. Pečena jabolka poberemo iz pekača, jih damo na krožnik in nadevamo z brusnično marmelado. Pečenko damo v drugo posodo in jo pokrijemo z alu-folijo. Tudi zelenjavo poberemo iz omake in jo nekoliko narežemo. Omako pomokamo s škrobno moko in nekoliko prepražimo ter zalijemo z juho ali vodo. Ko je omaka dobro prevrela, jo začinimo in prilijemo nekaj sladke smetane. Meso narežemo, ga damo na krožnik in obložimo z nadevanimi jabolki, dobro segrejemo zelenjavo in prelijemo z omako. Poleg lahko ponudimo krompirjev pire z okusom jabolčne čežane.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Zarebrnico | zarebrnica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| najprej | najprej | splošni prislov; presežnik |
| dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| operemo | oprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ji | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, dajalnik, klitična naslonskost |
| odsekamo | odsekati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| križno | križen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| kost | kost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| bo | biti | pomožni glagol; prihodnjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| potem | potem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pečenka | pečenka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| lažje | lahko | splošni prislov; primernik |
| rezala | rezati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
| Nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| nasolimo | nasoliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| če | če | podredni veznik |
| hočete | hoteti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 2. oseba, množina, nezanikani |
| tudi | tudi | členek |
| popopramo | popoprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| natrtim | natrt | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| poprom | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Česen | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| olupimo | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| prav | prav | členek |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| natremo | natreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ter | ter | priredni veznik |
| potresemo | potresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| po | po | predlog; mestnik |
| zarebrnici | zarebrnica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| korenček | korenček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| gomolj | gomolj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| zelene | zelena | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| peteršiljevo | peteršiljev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| korenino | korenina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| očistimo | očistiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| večje | velik | splošni pridevnik; primernik, moški spol, množina, tožilnik |
| kose | kos | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| Prav | prav | členek |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| tudi | tudi | členek |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Jabolka | jabolko | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
| operemo | oprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| jim | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, dajalnik, klitična naslonskost |
| izdolbemo | izdolbsti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| peščišče | peščišče | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Zelenjavo | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| denemo | deti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| dno | dno | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| pekača | pekač | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| zarebrnico | zarebrnica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| vse | ves | celostni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik |
| skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prelijemo | preliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| vrelo | vrel | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| maščobo | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| da | da | podredni veznik |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| zelenjava | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| zakrkne | zakrkniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| pečici | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| uri | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| temperaturi | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| 100 | 100 | glavni števnik; arabski zapis |
| stopinj | stopinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Celzija | Celzij | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Potem | potem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| temperaturo | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| dvignemo | dvigniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| za | za | predlog; tožilnik |
| krajši | kratek | splošni pridevnik; primernik, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| čas | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| na | na | predlog; tožilnik |
| 180 | 180 | glavni števnik; arabski zapis |
| stopinj | stopinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Celzija | Celzij | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jabolka | jabolko | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| ne | ne | členek |
| smejo | smeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| biti | biti | pomožni glagol; nedoločnik |
| preveč | preveč | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pečena | pečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Pečena | pečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| jabolka | jabolko | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
| poberemo | pobrati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| pekača | pekač | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| krožnik | krožnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| nadevamo | nadevati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| brusnično | brusničen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| marmelado | marmelada | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Pečenko | Pečenko | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| drugo | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, tožilnik |
| posodo | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| pokrijemo | pokriti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| alu | alu | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| folijo | folija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Tudi | tudi | členek |
| zelenjavo | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| poberemo | pobrati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| omake | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| nekoliko | nekoliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| pomokamo | pomokati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| škrobno | škroben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| nekoliko | nekoliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ter | ter | priredni veznik |
| zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| juho | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Ko | ko | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| omaka | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prevrela | prevreti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sladke | sladek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| smetane | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| krožnik | krožnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| obložimo | obložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| nadevanimi | nadevan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, orodnik |
| jabolki | jabolko | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, orodnik |
| dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| segrejemo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| zelenjavo | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| prelijemo | preliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Poleg | poleg | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| krompirjev | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| pire | pira | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| okusom | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| jabolčne | jabolčen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| čežane | čežana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |