Skuhamo polento, pogladimo površino in pustimo, da se ohladi. Medtem v rahlo slani vodi nežno skuhamo šparglje, narezane na poljubne kose. Čebulo narežemo na tenke kolobarje, jetrca pa lepo operemo, očistimo in narežemo na manjše koščke. Oboje hkrati opražimo na olivnem olju, med praženjem začinimo z majaronom in poprom in na koncu osolimo. Jetrc nikdar ne solimo pred pripravo, saj postanejo trda. Na krožnike medtem položimo oprane liste solate, nanje pa takoj po pripravi nadevamo jetrca in kocke polente, ki jih lahko pred tem opečemo, na vrh pa položimo kuhane šparglje. Takoj postrežemo s kozarcem suhega belega vina.Zelenjavna rižota s šparglji
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Skuhamo | skuhati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| polento | polenta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| pogladimo | pogladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| površino | površina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| ohladi | ohladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Medtem | medtem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| v | v | predlog; mestnik |
| rahlo | rahlo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| slani | slan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| vodi | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| nežno | nežno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| skuhamo | skuhati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| šparglje | špargelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| narezane | narezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| poljubne | poljuben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| kose | kosa | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| tenke | tenek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| kolobarje | kolobar | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| jetrca | jetrca | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| lepo | lepo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| operemo | oprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| očistimo | očistiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| manjše | majhen | splošni pridevnik; primernik, moški spol, množina, tožilnik |
| koščke | košček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| Oboje | oboj | celostni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| hkrati | hkrati | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| opražimo | opražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| olivnem | oliven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| olju | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| med | med | predlog; orodnik |
| praženjem | praženje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| majaronom | majaron | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| poprom | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| na | na | predlog; mestnik |
| koncu | konec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| osolimo | osoliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Jetrc | jetrca | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| nikdar | nikdar | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ne | ne | členek |
| solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pred | pred | predlog; orodnik |
| pripravo | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| saj | saj | priredni veznik |
| postanejo | postati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| trda | trd | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Na | na | predlog; tožilnik |
| krožnike | krožnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| medtem | medtem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| položimo | položiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| oprane | opran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| liste | lista | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| solate | solata | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| nanje | name | osebni zaimek; 3. oseba, srednji spol, množina, tožilnik, navezna naslonskost |
| pa | pa | priredni veznik |
| takoj | takoj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| po | po | predlog; mestnik |
| pripravi | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| nadevamo | nadevati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jetrca | jetrca | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| kocke | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| polente | polenta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pred | pred | predlog; orodnik |
| tem | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, mestnik |
| opečemo | opeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| vrh | vrh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| pa | pa | priredni veznik |
| položimo | položiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kuhane | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| šparglje | špargelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| Takoj | takoj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| postrežemo | postreči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| kozarcem | kozarec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| suhega | suh | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| belega | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| Zelenjavna | zelenjaven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| rižota | rižota | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| šparglji | špargelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |