Oprano špinačo z malo soli kuhamo v pokriti posodi na majhnem ognju 5 minut. Nato jo odcedimo, ožmemo, sesekljamo in damo v lončeno skledo skupaj s skuto, jajcem, 30 g parmezana, muškatnim oreškom in soljo. Z vilicami dobro zmešamo sestavine. Testo (po receptu Doma pripravljene testenine) zvaljamo na debelino 1,5 mm in zrežemo 6 cm široke trakove. S čajno žličko naložimo kupčke nadeva po trakovih v razdalji 8 cm. Trakove zrežemo v pravokotnike in daljšo stranico prepognemo prek nadeva. Robove in testo okrog nadeva dobro stisnemo. Konce testenin malo zavijemo navzgor in nato testenine kuhamo 4 minute v večji količini slanega kropa. Odcejene zabelimo z maslom in preostalim naribanim parmezanom. Takoj postrežemo.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
Oprano opran deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
špinačo špinača samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
z z predlog; orodnik
malo malo splošni prislov; nedoločena stopnja
soli sol samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
kuhamo kuhati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; mestnik
pokriti pokrit deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
posodi posoda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
na na predlog; mestnik
majhnem majhen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik
ognju ogenj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
5 5 glavni števnik; arabski zapis
minut minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
Nato nato splošni prislov; nedoločena stopnja
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
odcedimo odcediti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
ožmemo ožeti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
sesekljamo sesekljati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
damo dati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
lončeno lončen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
skledo skleda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
skupaj skupaj splošni prislov; nedoločena stopnja
s z predlog; orodnik
skuto skuta samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
jajcem jajce samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik
30 30 glavni števnik; arabski zapis
g g samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
parmezana parmezan samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
muškatnim muškaten splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, dajalnik
oreškom orešek samostalnik, občno ime; moški spol, množina, dajalnik
in in priredni veznik
soljo sol samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
Z z predlog; orodnik
vilicami vilica samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik
dobro dobro splošni prislov; nedoločena stopnja
zmešamo zmešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
sestavine sestavina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
Testo testo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik
po po predlog; mestnik
receptu recept samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
Doma doma splošni prislov; nedoločena stopnja
pripravljene pripravljen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
testenine testenina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
zvaljamo zvaljati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
debelino debelina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
1,5 1,5 glavni števnik; arabski zapis
mm mm samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
in in priredni veznik
zrežemo zrezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
6 6 glavni števnik; arabski zapis
cm cm samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
široke širok splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
trakove trak samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
S z predlog; orodnik
čajno čajen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik
žličko žlička samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
naložimo naložiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
kupčke kupček samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
nadeva nadevati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
po po predlog; mestnik
trakovih trak samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik
v v predlog; mestnik
razdalji razdalja samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
8 8 glavni števnik; arabski zapis
cm cm samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Trakove trak samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
zrežemo zrezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
pravokotnike pravokotnik samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
in in priredni veznik
daljšo dolg splošni pridevnik; primernik, ženski spol, ednina, orodnik
stranico stranica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
prepognemo prepogniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
prek prek predlog; rodilnik
nadeva nadev samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
Robove rob samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
in in priredni veznik
testo testo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
okrog okrog predlog; rodilnik
nadeva nadevati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
dobro dobro splošni prislov; nedoločena stopnja
stisnemo stisniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Konce konec samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
testenin testenina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
malo malo splošni prislov; nedoločena stopnja
zavijemo zaviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
navzgor navzgor splošni prislov; nedoločena stopnja
in in priredni veznik
nato nato splošni prislov; nedoločena stopnja
testenine testenina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
kuhamo kuhati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
4 4 glavni števnik; arabski zapis
minute minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
v v predlog; mestnik
večji velik splošni pridevnik; primernik, ženski spol, ednina, mestnik
količini količina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
slanega slan splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik
kropa krop samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
Odcejene odcejen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
zabelimo zabeliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
maslom maslo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik
in in priredni veznik
preostalim preostal deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
naribanim nariban deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
parmezanom parmezan samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
Takoj takoj splošni prislov; nedoločena stopnja
postrežemo postreči glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
zapri
vir: DZS
leto nastanka: 1993
vrsta besedila: Stvarna besedila
naslov: Italijanska gastronomija
avtor: neznani avtor