Istrska rižota z ribami:Na olju prepražimo žlico paradižnikove mezge in 2 stroka sesekljanega česna. Dodamo opran riž, dobro premešamo, solimo in prilijemo toliko vode, kot je riža, solimo in zavremo. Ko riž vso vodo vpije, dodamo še enako količino vina in dušimo, da se riž zmehča. Posebej v slani, rahlo okisani vodi kuhamo ribe približno 20 minut. Ohlajene očistimo in meso zmešamo z rižem. Dodamo sesekljan peteršilj, žlico surovega masla in malo popra ter pustimo nekaj časa, da se okusi prepojijo. Potresemo s parmezanom. Uporabimo enako težo riža in rib.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Istrska | istrski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
rižota | rižota | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
z | z | predlog; orodnik |
ribami | riba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
Na | na | predlog; mestnik |
olju | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
žlico | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
paradižnikove | paradižnikov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
mezge | mezga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
stroka | strok | samostalnik, občno ime; moški spol, dvojina, tožilnik |
sesekljanega | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
česna | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
opran | opran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
riž | riž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
toliko | toliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
kot | kot | podredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
riža | riža | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
zavremo | zavreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
Ko | ko | podredni veznik |
riž | riž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
vso | ves | celostni zaimek; ženski spol, ednina, tožilnik |
vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
vpije | vpiti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
še | še | členek |
enako | enako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
količino | količina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
dušimo | dušiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
da | da | podredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
riž | riž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
zmehča | zmehčati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
Posebej | posebej | splošni prislov; nedoločena stopnja |
v | v | predlog; mestnik |
slani | slana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
rahlo | rahlo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
okisani | okisan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
vodi | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
ribe | riba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
Ohlajene | ohlajen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
očistimo | očistiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
z | z | predlog; orodnik |
rižem | riž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
sesekljan | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
peteršilj | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
žlico | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
surovega | surov | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
masla | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
popra | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
ter | ter | priredni veznik |
pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
časa | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
da | da | podredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
okusi | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
prepojijo | prepojiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
Potresemo | potresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
s | z | predlog; orodnik |
parmezanom | parmezan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
Uporabimo | uporabiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
enako | enako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
težo | teža | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
riža | riž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
rib | riba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |