V slani vodi kuhan krompir olupimo in še toplega pretlačimo z mečkalnikom za krompir. Stresemo ga na delovno površino, dodamo moko in sol ter gnetemo testo tako dolgo, da se loči od rok. Iz testa oblikujemo za mezinec debele svaljke, ki jih zrežemo na 2 cm dolge cmoke. S palcem vsak cmok pritisnemo na nazobčani del strgala ali na vilice, da nastane nabrazdan školjčni vzorec. Cmoke razprostremo na pomokan kuhinjski prtič. Kuhamo jih nekaj minut v veliki količini slanega kropa; s penovko jih poberemo iz vode, ko splavajo na površino. V namazano ognjevarno posodo menjaje nalagamo plasti cmokov, tanke rezine sira in kose masla. Gratiniramo v zelo vroči pečici (220° C) približno 10 minut.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| V | v | predlog; mestnik |
| slani | slan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| vodi | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| kuhan | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| krompir | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| olupimo | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| še | še | členek |
| toplega | topel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik |
| pretlačimo | pretlačiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| mečkalnikom | mečkalnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| krompir | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Stresemo | stresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| na | na | predlog; tožilnik |
| delovno | deloven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| površino | površina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| sol | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ter | ter | priredni veznik |
| gnetemo | gnesti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dolgo | dolgo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| loči | ločiti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| od | od | predlog; rodilnik |
| rok | roka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Iz | iz | predlog; rodilnik |
| testa | test | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| oblikujemo | oblikovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| za | za | predlog; tožilnik |
| mezinec | mezinec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| debele | debel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| svaljke | svaljek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| zrežemo | zrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| cm | cm | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| dolge | dolg | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| cmoke | cmok | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| S | z | predlog; orodnik |
| palcem | palec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| vsak | vsak | celostni zaimek; moški spol, ednina, tožilnik |
| cmok | cmok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| pritisnemo | pritisniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| nazobčani | nazobčan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| del | del | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| strgala | strgalo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| vilice | vilica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| da | da | podredni veznik |
| nastane | nastati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| nabrazdan | nabrazdan | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| školjčni | školjčen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| vzorec | vzorec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Cmoke | cmok | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| razprostremo | razprostreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| pomokan | pomokan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| kuhinjski | kuhinjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| prtič | prtič | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| veliki | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| količini | količina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| slanega | slan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| kropa | krop | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| penovko | penovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| poberemo | pobrati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| ko | ko | podredni veznik |
| splavajo | splavati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| površino | površina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| V | v | predlog; tožilnik |
| namazano | namazan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| ognjevarno | ognjevaren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| posodo | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| menjaje | menjaje | prislov, deležje |
| nalagamo | nalagati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| plasti | plast | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| cmokov | cmok | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| tanke | tanek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| rezine | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| sira | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| kose | kosa | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| masla | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| Gratiniramo | gratinirati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| zelo | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vroči | vroč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| pečici | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| 220 | 220 | glavni števnik; arabski zapis |
| C | C | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| 10 | 10 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |