Svinjska jetra damo za kratek čas v zamrzovalnik, da površina nekoliko otrdi. Nato jih z ostrim nožem narežemo na tanke trakove. Svinjino in slanino narežemo na kocke, čebulo zrežemo na četrtine in drugo za drugim zmeljemo v večnamenskem strojčku. Zmlete sestavine damo v posodo in dobro premešamo. V večji ponvi segrejemo del surovega masla, dodamo čebulo in jo zdušimo. Dodamo jo mesni masi, prilijemo česnov sok in pregret vinjak. Masi dodamo še vse ostale sestavine in jo dobro pregnetemo z rokami in nato še z električnim mešalnikom, da dobimo gladko in rahlo zmes. Podolgovat ognjevaren model s prostornino 2 litra obložimo s tankimi rezinami sveže slanine in ga do polovice napolnimo z maso. Površino poravnamo in obložimo s preostalo slanino. Pečico segrejemo do 200 0 C. Posodo tesno pokrijemo z alufolijo in ustreznim pokrovom. Nato model postavimo v večji pekač z vrelo vodo, da ta sega do dveh tretjin posode s pašteto. Pašteto soparimo v pečici 2 uri. Nato model vzamemo iz pečice, pašteto obtežimo z desko in dobro ohladimo ter nato shranimo za 12 ur v hladilnik. Priprava domače paštete je nekoliko dolgotrajna, zato je najbolje, da jo gospodinja pripravi za bližajoče praznike, saj bodo gostje ob okušanju prav gotovo zadovoljni.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
Svinjska svinjski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, imenovalnik
jetra jetra samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik
damo dati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
za za predlog; tožilnik
kratek kratek splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne
čas čas samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
v v predlog; tožilnik
zamrzovalnik zamrzovalnik samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
da da podredni veznik
površina površina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
nekoliko nekoliko splošni prislov; nedoločena stopnja
otrdi otrdeti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
Nato nato splošni prislov; nedoločena stopnja
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
z z predlog; orodnik
ostrim oster splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
nožem nož samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
narežemo narezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
tanke tanek splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik
trakove trak samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
Svinjino svinjina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
slanino slanina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
narežemo narezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
kocke kocka samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
čebulo čebula samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
zrežemo zrezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
četrtine četrtina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
in in priredni veznik
drugo drug zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, tožilnik
za za predlog; orodnik
drugim drug zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, ednina, orodnik
zmeljemo zmleti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; mestnik
večnamenskem večnamenski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik
strojčku strojček samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
Zmlete zmlet deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
sestavine sestavina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
damo dati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
posodo posoda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
dobro dobro splošni prislov; nedoločena stopnja
premešamo premešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
V v predlog; mestnik
večji velik splošni pridevnik; primernik, ženski spol, ednina, mestnik
ponvi ponev samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
segrejemo segreti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
del del samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
surovega surov splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik
masla maslo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
čebulo čebula samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
zdušimo zdušiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
mesni mesen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
masi masa samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
prilijemo priliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
česnov česnov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
sok sok samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
in in priredni veznik
pregret pregret deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
vinjak vinjak samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Masi masa samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
še še členek
vse vse splošni prislov; nedoločena stopnja
ostale ostal deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik
sestavine sestavina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik
in in priredni veznik
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
dobro dobro splošni prislov; nedoločena stopnja
pregnetemo pregnesti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
rokami roka samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik
in in priredni veznik
nato nato splošni prislov; nedoločena stopnja
še še členek
z z predlog; orodnik
električnim električen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
mešalnikom mešalnik samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
da da podredni veznik
dobimo dobiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
gladko gladko splošni prislov; nedoločena stopnja
in in priredni veznik
rahlo rahlo splošni prislov; nedoločena stopnja
zmes zmes samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Podolgovat podolgovat splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
ognjevaren ognjevaren splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
model model samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
s z predlog; orodnik
prostornino prostornina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
2 2 glavni števnik; arabski zapis
litra liter samostalnik, občno ime; moški spol, dvojina, tožilnik
obložimo obložiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
s z predlog; orodnik
tankimi tanek splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik
rezinami rezina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik
sveže svež splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
slanine slanina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
in in priredni veznik
ga on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
do do predlog; rodilnik
polovice polovica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
napolnimo napolniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
maso masa samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
Površino površina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
poravnamo poravnati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
obložimo obložiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
s z predlog; orodnik
preostalo preostal deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik
slanino slanina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
Pečico pečica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
segrejemo segreti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
do do predlog; rodilnik
200 200 glavni števnik; arabski zapis
0 0 glavni števnik; arabski zapis
C. C. okrajšava
Posodo posoda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
tesno tesno splošni prislov; nedoločena stopnja
pokrijemo pokriti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
alufolijo alufolija samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
in in priredni veznik
ustreznim ustrezen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
pokrovom pokrov samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
Nato nato splošni prislov; nedoločena stopnja
model model samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
postavimo postaviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
večji velik splošni pridevnik; primernik, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da
pekač pekač samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
z z predlog; orodnik
vrelo vrel deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik
vodo voda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
da da podredni veznik
ta ta kazalni zaimek; moški spol, ednina, imenovalnik
sega segati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
do do predlog; rodilnik
dveh dva glavni števnik; besedni zapis, ženski spol, dvojina, rodilnik
tretjin tretjina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
posode posoda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
s z predlog; orodnik
pašteto pašteta samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
Pašteto pašteta samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
soparimo sopariti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; mestnik
pečici pečica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
2 2 glavni števnik; arabski zapis
uri ura samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik
Nato nato splošni prislov; nedoločena stopnja
model model samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
vzamemo vzeti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
iz iz predlog; rodilnik
pečice pečica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
pašteto pašteta samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
obtežimo obtežiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
desko deska samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
dobro dobro splošni prislov; nedoločena stopnja
ohladimo ohladiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
ter ter priredni veznik
nato nato splošni prislov; nedoločena stopnja
shranimo shraniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
za za predlog; tožilnik
12 12 glavni števnik; arabski zapis
ur ura samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
v v predlog; tožilnik
hladilnik hladilnik samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Priprava priprava samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
domače domač splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
paštete pašteta samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
nekoliko nekoliko splošni prislov; nedoločena stopnja
dolgotrajna dolgotrajen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
zato zato priredni veznik
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
najbolje dobro splošni prislov; presežnik
da da podredni veznik
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
gospodinja gospodinja samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
pripravi pripraviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
za za predlog; tožilnik
bližajoče bližajoč deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik
praznike praznik samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
saj saj priredni veznik
bodo biti pomožni glagol; prihodnjik, 3. oseba, množina, nezanikani
gostje gost samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
ob ob predlog; mestnik
okušanju okušanje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik
prav prav členek
gotovo gotovo splošni prislov; nedoločena stopnja
zadovoljni zadovoljen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
zapri
vir: drugo
leto nastanka: 2000
vrsta besedila: Revije
naslov: Kmetovalec
avtor: neznani novinar