Rezinam kruha odrežemo skorjo. Mocarelo in pršut narežemo na tanke rezine, enake velikosti, kot so rezine kruha. V rezine kruha zarežemo do polovice, druga polovica mora ostati cela. Vmes damo rezino mocarele in rezino pršuta. Rezine namočimo v mleko in jih povaljamo v moki. Stepemo jajca s ščepcem soli in jih prelijemo v globok krožnik. Rezine kruha namakamo v stepenih jajcih najmanj eno uro, da kruh popije vso jajčno zmes. V posodi za cvrenje segrejemo olivno olje in jih ocvremo. Ko so na obeh straneh zlatorumeno zapečene, jih temeljito odcedimo na kuhinjskem papirju in naložimo na servirni pladenj, ki smo ga prekrili s papirnatim čipkastim prtičem; rezine postrežemo vroče.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
Rezinam rezina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik
kruha kruh samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
odrežemo odrezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
skorjo skorja samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
Mocarelo mocarela samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
pršut pršut samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
narežemo narezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
tanke tanek splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik
rezine rezina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
enake enak nedoločni zaimek; ženski spol, množina, imenovalnik
velikosti velikost samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
kot kot podredni veznik
so biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
rezine rezina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
kruha kruh samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
V v predlog; tožilnik
rezine rezina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
kruha kruh samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
zarežemo zarezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
do do predlog; rodilnik
polovice polovica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
druga drug zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, imenovalnik
polovica polovica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
mora morati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
ostati ostati glavni glagol; dovršni, nedoločnik
cela cel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
Vmes vmes splošni prislov; nedoločena stopnja
damo dati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
rezino rezina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
mocarele mocarela samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
in in priredni veznik
rezino rezina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
pršuta pršut samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
Rezine rezina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
namočimo namočiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
mleko mleko samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
povaljamo povaljati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; mestnik
moki moka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
Stepemo stepsti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
jajca jajce samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
s z predlog; orodnik
ščepcem ščepec samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
soli sol samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
in in priredni veznik
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
prelijemo preliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
globok globok splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne
krožnik krožnik samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Rezine rezina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
kruha kruh samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
namakamo namakati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; mestnik
stepenih stepen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, mestnik
jajcih jajce samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, mestnik
najmanj najmanj splošni prislov; presežnik
eno en zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, tožilnik
uro ura samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
da da podredni veznik
kruh kruh samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
popije popiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
vso ves celostni zaimek; ženski spol, ednina, tožilnik
jajčno jajčen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
zmes zmes samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
V v predlog; mestnik
posodi posoda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
za za predlog; tožilnik
cvrenje cvrenje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
segrejemo segreti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
olivno oliven splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik
olje olje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
ocvremo ocvreti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Ko ko podredni veznik
so biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
na na predlog; mestnik
obeh oba celostni zaimek; ženski spol, dvojina, mestnik
straneh stran samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, mestnik
zlatorumeno zlatorumeno splošni prislov; nedoločena stopnja
zapečene zapečen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
temeljito temeljito splošni prislov; nedoločena stopnja
odcedimo odcediti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; mestnik
kuhinjskem kuhinjski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik
papirju papir samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
in in priredni veznik
naložimo naložiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
servirni serviren splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da
pladenj pladenj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
ki ki podredni veznik
smo biti pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani
ga on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
prekrili prekriti glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol
s z predlog; orodnik
papirnatim papirnat splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
čipkastim čipkast splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
prtičem prtič samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
rezine rezina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
postrežemo postreči glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
vroče vroč splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik
zapri
vir: DZS
leto nastanka: 1993
vrsta besedila: Stvarna besedila
naslov: Italijanska gastronomija
avtor: neznani avtor