Jurčke temeljito očistimo z mokro krpo, gob namreč nikoli ne peremo v vodi, in jim odrežemo bete. Vso zelenjavo operemo in drobno narežemo, prav tako jurčkove bete. V posodi segrejemo račjo mast in na njej prepražimo zelenjavo, narezane bete in polovico klobukov jurčkov. Solimo in popramo, zalijemo s piščančjo juho, zavremo in na zmernem ognju kuhamo pol ure. Dodamo kislo smetano in s paličnim mešalnikom vse skupaj spiriramo. Če želimo, da bo juha čisto gladka, jo pretlačimo skozi sito. Preverimo okus in po potrebi dosolimo in popopramo. Postavimo na toplo.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Jurčke | jurček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| temeljito | temeljito | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| očistimo | očistiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| mokro | moker | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| krpo | krpa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| gob | goba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| namreč | namreč | priredni veznik |
| nikoli | nikoli | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ne | ne | členek |
| peremo | prati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| vodi | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| jim | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, dajalnik, klitična naslonskost |
| odrežemo | odrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| bete | beta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Vso | ves | celostni zaimek; ženski spol, ednina, tožilnik |
| zelenjavo | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| operemo | oprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| prav | prav | členek |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| jurčkove | jurčkov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| bete | beta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| posodi | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| segrejemo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| račjo | račji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| mast | mast | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| na | na | predlog; mestnik |
| njej | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, mestnik |
| prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| zelenjavo | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| narezane | narezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| bete | beta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| polovico | polovica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| klobukov | klobuk | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| jurčkov | jurček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| Solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| popramo | poprati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| piščančjo | piščančji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| juho | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| zavremo | zavreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| na | na | predlog; mestnik |
| zmernem | zmeren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| ognju | ogenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pol | pol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ure | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kislo | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| smetano | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| s | z | predlog; orodnik |
| paličnim | paličen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| mešalnikom | mešalnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| vse | ves | celostni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| spiriramo | spirirati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| Če | če | podredni veznik |
| želimo | želeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| bo | biti | pomožni glagol; prihodnjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| juha | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| čisto | čisto | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| gladka | gladek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| pretlačimo | pretlačiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| skozi | skozi | predlog; tožilnik |
| sito | sito | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Preverimo | preveriti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| okus | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| po | po | predlog; mestnik |
| potrebi | potreba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| dosolimo | dosoliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| popopramo | popoprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Postavimo | postaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| toplo | toplo | splošni prislov; nedoločena stopnja |