Videti je, da so se mladi prav hitro in brez zadržkov oprijeli novih pravil obnašanja v družbi: naj se ve, kdo je mlajši, hitrejši in bolj ambiciozen! Že med študijem si poiščejo priložnostno delo, največkrat iz potrebe po dodatnem honorarju, in zato pri tem niso prav izbirčni: gostinstvo je kot nalašč za pridobivanje prvih delovnih izkušenj, ki so le odskočna deska za kasnejšo »ta pravo« kariero. Zato se ne čudite, če vas mlada natakarica ali natakar ogovorita z: »Živjo!«, češ, jaz sem (bom) z diplomo in tukaj sem le začasno, da si naredim in utrdim mrežo poznanstev (temu se reče – mreženje)! O kakšnem zavedanju in odnosu do strank, do strežbe in osnovne kulture največkrat ni sledu.