Zelo praktično je med potekom alkoholnega vrenja dvigniti pokrov, da bi lahko videli površino mošta v vrenju. Živahno iskrenje na površini in opazno gibanje mošta sta prepričljiva dokaza, da vrenje poteka. Istočasno lahko izmerimo s potopnim termometrom temperaturo mošta in z refraktometrom sladkorno stopnjo. Tako dnevno spremljanje vrenja nas dovolj seznani s stanjem v posodi, da lahko pravočasno ukrepamo s hlajenjem ali pospeševanjem vrenja. Ogljikov dioksid, ki prihaja iz mošta na njegovo površino, ga lepo varuje pred oksidacijo. V odkriti cisterni zlahka pomešamo s palico droži na dnu posode, da se kvasovke vzpodbujajo k delu. Ves čas zaprte cisterne onemogočajo tudi najmanjšo količino zraka, da se raztopi v moštu in tako olajša razmnoževanje kvasovk.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Zelo | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| praktično | praktično | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| med | med | predlog; orodnik |
| potekom | potek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| alkoholnega | alkoholen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| vrenja | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| dvigniti | dvigniti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| pokrov | pokrov | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| da | da | podredni veznik |
| bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| videli | videti | glavni glagol; dvovidski, deležnik, množina, moški spol |
| površino | površina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| mošta | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| vrenju | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| Živahno | živahen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| iskrenje | iskrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| površini | površina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| opazno | opazen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| gibanje | gibanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| mošta | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| sta | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, dvojina, nezanikani |
| prepričljiva | prepričljiv | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, dvojina, imenovalnik |
| dokaza | dokaz | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| da | da | podredni veznik |
| vrenje | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| poteka | potekati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Istočasno | istočasno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| izmerimo | izmeriti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| potopnim | potopen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| termometrom | termometer | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| temperaturo | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| mošta | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| z | z | predlog; orodnik |
| refraktometrom | refraktometer | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| sladkorno | sladkoren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| stopnjo | stopnja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dnevno | dnevno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| spremljanje | spremljanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| vrenja | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| nas | jaz | osebni zaimek; 1. oseba, množina, tožilnik |
| dovolj | dovolj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| seznani | seznaniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| s | z | predlog; orodnik |
| stanjem | stanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| posodi | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| da | da | podredni veznik |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pravočasno | pravočasno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ukrepamo | ukrepati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| hlajenjem | hlajenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| pospeševanjem | pospeševanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| vrenja | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| Ogljikov | ogljikov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| dioksid | dioksid | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| prihaja | prihajati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| mošta | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| njegovo | njegov | svojilni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, ednina, moški spol svojine |
| površino | površina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| lepo | lepo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| varuje | varovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| pred | pred | predlog; orodnik |
| oksidacijo | oksidacija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| odkriti | odkrit | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| cisterni | cisterna | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| zlahka | zlahka | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pomešamo | pomešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| palico | palica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| droži | droži | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| dnu | dno | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| posode | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| kvasovke | kvasovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| vzpodbujajo | vzpodbujati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| k | k | predlog; dajalnik |
| delu | delo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, dajalnik |
| Ves | ves | celostni zaimek; moški spol, ednina, tožilnik |
| čas | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| zaprte | zaprt | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| cisterne | cisterna | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| onemogočajo | onemogočati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| tudi | tudi | členek |
| najmanjšo | majhen | splošni pridevnik; presežnik, ženski spol, ednina, tožilnik |
| količino | količina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| zraka | zrak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| raztopi | raztopiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| v | v | predlog; mestnik |
| moštu | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| olajša | olajšati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| razmnoževanje | razmnoževanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| kvasovk | kvasovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |