Priprava: Drobnjak narežemo, česen olupimo in stremo. Mleto meso zmešamo z drobnjakom, jajcema, drobtinami in s česnom, da dobimo mesno testo. Pikantno ga solimo, popramo in začinimo s sojino omako. Iz mase oblikujemo 20 kroglic. V veliki ponvi segrejemo olje in pečemo kroglice na srednje močnem ognju približno 6 minut, da z vseh strani porjavijo. Pustimo, da se ohladijo. V vsako kroglico zabodemo zobotrebec, da dobimo grižljajčke, ki jih ponudimo kot del hladnega bifeja. Zložimo jih na pladenj in priložimo kumarično omako: kumaro prerežemo, očistimo semenja in na drobno narežemo ali naribamo. Pomešamo jo s kislo smetano, solimo in popramo.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Drobnjak | Drobnjak | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| česen | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| olupimo | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| stremo | streti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Mleto | mlet | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| drobnjakom | drobnjak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| jajcema | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, dvojina, orodnik |
| drobtinami | drobtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| s | z | predlog; orodnik |
| česnom | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| da | da | podredni veznik |
| dobimo | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| mesno | mesen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Pikantno | pikantno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| popramo | poprati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| sojino | sojin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Iz | iz | predlog; rodilnik |
| mase | masa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| oblikujemo | oblikovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
| kroglic | kroglica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| veliki | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| ponvi | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| segrejemo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| olje | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kroglice | kroglica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| srednje | srednje | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| močnem | močen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| ognju | ogenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| 6 | 6 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| da | da | podredni veznik |
| z | z | predlog; rodilnik |
| vseh | ves | celostni zaimek; ženski spol, množina, rodilnik |
| strani | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| porjavijo | porjaveti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| Pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| ohladijo | ohladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| V | v | predlog; tožilnik |
| vsako | vsak | celostni zaimek; ženski spol, ednina, tožilnik |
| kroglico | kroglica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| zabodemo | zabosti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| zobotrebec | zobotrebec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| da | da | podredni veznik |
| dobimo | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| grižljajčke | grižljajček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kot | kot | podredni veznik |
| del | del | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| hladnega | hladen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| bifeja | bife | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Zložimo | zložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| na | na | predlog; tožilnik |
| pladenj | pladenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| priložimo | priložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kumarično | kumaričen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| kumaro | kumara | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| prerežemo | prerezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| očistimo | očistiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| semenja | semenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ali | ali | priredni veznik |
| naribamo | naribati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Pomešamo | pomešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| s | z | predlog; orodnik |
| kislo | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| smetano | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| popramo | poprati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |