Recepte je prispevala Srednja šola za gostinstvo in turizem Izola. Slovenske narodne jedi, razvrščene med drugimi jedmi v knjigi: Kmečka krompirjeva juha Mesni žlinkrofi Sirovi štruklji Jota Ričet Šara Vampi s krompirjem Vampi po tržaško Telečja obara Svinjski hrbet po kmečko Mrežna pečenka Tržiška bržola Bakalica Jagnje po pekovsko Ljubljanska obara Istrski raženj Lipan ali sulec po kranjsko Ribe po tržaško Som po mlinarsko Raki po kranjsko Jabolčni ali kisli hren Drobnjakova omaka Krompirjevi štruklji Ajdovi žganci Beli krompirjevi žganci Koruzna polenta Trganci Mlinci Kislo zelje po domače Matevž ali krompirjev mož Rezanci z orehi Pehtranovi štruklji Kuhani sirovi štruklji Orehovi štruklji Prekmurska gibanica Krhki flancati Orehova potica Medena potica Rozinova potica Makova potica Pehtranova potica Rožičeva potica Ocvirkovka Krofi
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Recepte | recept | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| prispevala | prispevati | glavni glagol; dvovidski, deležnik, ednina, ženski spol |
| Srednja | srednji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| šola | šola | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| gostinstvo | gostinstvo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| turizem | turizem | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Izola | Izola | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Slovenske | slovenski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| narodne | naroden | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| razvrščene | razvrščen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| med | med | predlog; orodnik |
| drugimi | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, orodnik |
| jedmi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| knjigi | knjiga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Kmečka | kmečki | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| krompirjeva | krompirjev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| juha | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Mesni | mesen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| žlinkrofi | žlinkrof | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| Sirovi | sirov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| štruklji | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| Jota | jota | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Ričet | ričet | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Šara | šara | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Vampi | vamp | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| krompirjem | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Vampi | vamp | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| po | po | predlog; tožilnik |
| tržaško | tržaški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| Telečja | telečji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| obara | obara | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Svinjski | svinjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| hrbet | hrbet | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| po | po | predlog; tožilnik |
| kmečko | kmečko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| Mrežna | mrežen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| pečenka | pečenka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Tržiška | tržiški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| bržola | bržola | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Bakalica | bakalica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Jagnje | jagnje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| po | po | predlog; tožilnik |
| pekovsko | pekovski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| Ljubljanska | ljubljanski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| obara | obara | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Istrski | istrski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| raženj | raženj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Lipan | lipan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| sulec | sulec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| po | po | predlog; tožilnik |
| kranjsko | kranjsko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| Ribe | riba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| po | po | predlog; tožilnik |
| tržaško | tržaški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| Som | som | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| po | po | predlog; mestnik |
| mlinarsko | mlinarski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| Raki | rak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| po | po | predlog; tožilnik |
| kranjsko | kranjsko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| Jabolčni | jabolčen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| kisli | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| hren | hren | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Drobnjakova | drobnjakov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| omaka | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Krompirjevi | krompirjev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| štruklji | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| Ajdovi | ajdov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| žganci | žganec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| Beli | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| krompirjevi | krompirjev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| žganci | žganec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| Koruzna | koruzen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| polenta | polenta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Trganci | trganec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| Mlinci | mlinec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| Kislo | kislo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zelje | zelje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| po | po | predlog; tožilnik |
| domače | domače | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| Matevž | matevž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| krompirjev | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| mož | mož | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Rezanci | rezanec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| orehi | oreh | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| Pehtranovi | pehtranov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| štruklji | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| Kuhani | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| sirovi | sirov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| štruklji | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| Orehovi | orehov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| štruklji | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| Prekmurska | prekmurski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| gibanica | gibanica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Krhki | krhek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| flancati | flancat | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| Orehova | orehov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| potica | potica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Medena | meden | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| potica | potica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Rozinova | Rozinov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| potica | potica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Makova | makov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| potica | potica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Pehtranova | pehtranov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| potica | potica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Rožičeva | Rožičev | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| potica | potica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Ocvirkovka | ocvirkovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Krofi | krof | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |