Pri Franclu so dokazali, da so mojstri za štruklje: njihovi polnozrnati ajdovi štruklji s skuto (750 tolarjev) se vam kar raztopijo v ustih. Čeprav smo tudi tu nekaj nergali nad velikostjo porcije, smo ob prvih ugrizih pohlevno utihnili in sklonjenih glav preklinjali svojo požrešnost in nesposobnost upreti se nečemu tako dobremu. Tudi mesni žlikrofi z jurčkovo omako (1200 tolarjev) so iz podobne kategorije. Žlikrofi so bili šolski primer pravih, močnih in svežih slovenskih tortelinov, saj je bilo mleto meso v nadevu lepo usklajeno z zelišči, predvsem s peteršiljem. Če ne bi bilo v omaki preveč smetane, bi tudi ta jed pristala v vrhunskem razredu. Gratinirani polži (1180 tolarjev) so bili sicer nadpovprečni, vendar preveč soljeni, da bi v njih bolj uživali.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Pri | pri | predlog; mestnik |
| Franclu | Francle | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| dokazali | dokazati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| da | da | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| mojstri | mojster | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| štruklje | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| njihovi | njihov | svojilni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, imenovalnik, množina svojine |
| polnozrnati | polnozrnat | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| ajdovi | ajdov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| štruklji | štrukelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| skuto | skuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| 750 | 750 | glavni števnik; arabski zapis |
| tolarjev | tolar | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| vam | ti | osebni zaimek; 2. oseba, množina, dajalnik |
| kar | kar | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| raztopijo | raztopiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| ustih | usta | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, mestnik |
| Čeprav | čeprav | podredni veznik |
| smo | biti | pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
| tudi | tudi | členek |
| tu | tu | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| nergali | nergati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
| nad | nad | predlog; orodnik |
| velikostjo | velikost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| porcije | porcija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| smo | biti | pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
| ob | ob | predlog; mestnik |
| prvih | prvi | vrstilni števnik; besedni zapis, ženski spol, množina, rodilnik |
| ugrizih | ugriz | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| pohlevno | pohlevno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| utihnili | utihniti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| in | in | priredni veznik |
| sklonjenih | sklonjen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| glav | glava | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| preklinjali | preklinjati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
| svojo | svoj | povratni zaimek; ženski spol, ednina, tožilnik |
| požrešnost | požrešnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| nesposobnost | nesposobnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| upreti | upreti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| nečemu | nekaj | nedoločni zaimek; srednji spol, ednina, dajalnik |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dobremu | dober | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, dajalnik |
| Tudi | tudi | členek |
| mesni | mesen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| žlikrofi | žlikrof | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| jurčkovo | jurčkov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| 1200 | 1200 | glavni števnik; arabski zapis |
| tolarjev | tolar | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| podobne | podoben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| kategorije | kategorija | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| Žlikrofi | žlikrof | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| bili | biti | pomožni glagol; deležnik, množina, moški spol |
| šolski | šolski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| primer | primer | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| pravih | pravi | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| močnih | močen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| svežih | svež | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| slovenskih | slovenski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| tortelinov | tortelin | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| saj | saj | priredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| bilo | biti | pomožni glagol; deležnik, ednina, srednji spol |
| mleto | mlet | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| nadevu | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| lepo | lepo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| usklajeno | usklajen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| zelišči | zelišče | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, orodnik |
| predvsem | predvsem | členek |
| s | z | predlog; orodnik |
| peteršiljem | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Če | če | podredni veznik |
| ne | ne | členek |
| bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
| bilo | biti | pomožni glagol; deležnik, ednina, srednji spol |
| v | v | predlog; mestnik |
| omaki | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| preveč | preveč | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| smetane | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
| tudi | tudi | členek |
| ta | ta | kazalni zaimek; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| jed | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| pristala | pristati | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
| v | v | predlog; mestnik |
| vrhunskem | vrhunski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| razredu | razred | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| Gratinirani | gratiniran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| polži | polž | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| 1180 | 1180 | glavni števnik; arabski zapis |
| tolarjev | tolar | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| bili | biti | pomožni glagol; deležnik, množina, moški spol |
| sicer | sicer | členek |
| nadpovprečni | nadpovprečen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| vendar | vendar | priredni veznik |
| preveč | preveč | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| soljeni | soljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| da | da | podredni veznik |
| bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| njih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, mestnik |
| bolj | bolj | splošni prislov; primernik |
| uživali | uživati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |