Zelje operemo in izrežemo koren. Zeljno glavo kuhamo 20 minut v slani vodi, jo nato odcedimo in odstranimo osem do dvanajst večjih listov. Notranjost glave grobo nasekljamo. Svinjsko pečenko narežemo na kocke. Peteršilj drobno sesekljamo. Čebulo sesekljamo, česen pa stisnemo. Na malo olja prepražimo meso s čebulo in nasekljanim zeljem vred. Mesno zmes ohladimo. Žemlji narežemo na drobne kocke in dobro premešamo z mesno zmesjo, jajcema, peteršiljem, česnom, kumino, soljo in poprom. Pripravljeno zmes porazdelimo na zeljne liste, zvijemo v rulade in konce zavihamo. V majhnem pekaču segrejemo dve žlici olja. Rulade zložimo v pekač z robom, obrnjenim navzdol, in pečemo v prej ogreti pečici pri 180 stopinjah 25 minut. Vmes večkrat zalijemo z govejo juho. Na tople krožnike postrežemo po dve ruladi z omako, potresemo s peteršiljem in zraven ponudimo krompir v oblicah.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Zelje | zelje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| operemo | oprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| izrežemo | izrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| koren | koren | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Zeljno | zeljen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| glavo | glava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| slani | slan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| vodi | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| odcedimo | odcediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| odstranimo | odstraniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| osem | osem | glavni števnik; besedni zapis, množina, tožilnik |
| do | do | predlog; rodilnik |
| dvanajst | dvanajst | glavni števnik; besedni zapis, množina, tožilnik |
| večjih | velik | splošni pridevnik; primernik, moški spol, množina, rodilnik |
| listov | list | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| Notranjost | notranjost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| glave | glava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| grobo | grobo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| nasekljamo | nasekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Svinjsko | svinjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| pečenko | pečenka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| kocke | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Peteršilj | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| česen | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| pa | pa | priredni veznik |
| stisnemo | stisniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Na | na | predlog; tožilnik |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| olja | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| nasekljanim | nasekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, orodnik |
| zeljem | zelje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| vred | vred | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| Mesno | mesno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zmes | zmes | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ohladimo | ohladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Žemlji | žemlja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| drobne | droben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| kocke | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| mesno | mesen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| zmesjo | zmes | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| jajcema | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, dvojina, orodnik |
| peteršiljem | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| česnom | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| kumino | kumina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| soljo | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| poprom | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Pripravljeno | pripravljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| zmes | zmes | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| porazdelimo | porazdeliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| zeljne | zeljen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| liste | list | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| zvijemo | zviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| rulade | rulada | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| konce | konec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| zavihamo | zavihati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| V | v | predlog; mestnik |
| majhnem | majhen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| pekaču | pekač | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| segrejemo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| dve | dva | glavni števnik; besedni zapis, ženski spol, dvojina, tožilnik |
| žlici | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik |
| olja | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| Rulade | rulada | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| zložimo | zložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| pekač | pekač | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| z | z | predlog; orodnik |
| robom | rob | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| obrnjenim | obrnjen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| navzdol | navzdol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| in | in | priredni veznik |
| pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| prej | prej | splošni prislov; primernik |
| ogreti | ogret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| pečici | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| 180 | 180 | glavni števnik; arabski zapis |
| stopinjah | stopinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| 25 | 25 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Vmes | vmes | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| večkrat | večkrat | splošni prislov; primernik |
| zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| govejo | goveji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| juho | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Na | na | predlog; tožilnik |
| tople | topel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| krožnike | krožnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| postrežemo | postreči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| po | po | predlog; tožilnik |
| dve | dva | glavni števnik; besedni zapis, ženski spol, dvojina, tožilnik |
| ruladi | rulada | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| potresemo | potresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| peteršiljem | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| zraven | zraven | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| krompir | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| v | v | predlog; mestnik |
| oblicah | oblica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |